大巨蛋旁最惬意义式餐桌 诚品行旅The Chapter推秋冬新菜单

配合时序转变，诚品行旅一楼的「 The Chapter」 餐厅推出秋冬新菜单，用「旅人套餐」1,190 元，或「飨乐套餐」1,490 元。

好市多磨咖啡豆 会员一闻吓傻：谁丢胡椒下去磨

美式卖场好市多（Costco）提供磨豆机让会员免费使用，不过一名女网友表示，昨天磨完咖啡豆后发现里面竟然掺杂胡椒粒，让她气炸直呼太倒楣。其他网友也骂翻，「告示牌写仅供咖啡豆研磨使用，把胡椒粒放进去磨是什么样的素质？」还有会员透露，曾遇过有人把坚果丢进去磨，害机器卡住还抱怨。

「凤山復古野餐日」盛大回归 美食、音乐、老派怀旧一次满足

高雄万豪皇豪中餐厅推经典粤菜 暖心又暖胃

高雄万豪酒店皇豪中餐厅池一明主厨以「用在地、食当季」为理念，在入秋之际推出「飨乐时刻套餐」，将时令食材融入传统粤菜，掌握「火候」与「功夫」，透过煎、炒、炆、炖等不同技法，展现食材的原味与层次感，设计出适合小家庭共享的暖心佳肴。即日起至11月28日，平日周一至周五午餐及晚餐时段限量供应。

越南黑胡椒含苏丹色素！27吨全数销毁不得退运

食品药物管理署今天公布，一批重达27公吨的越南进口黑胡椒粒，被检出含有苏丹色素四号，依规定须在边境销毁，不得退运。目前我国边境针对越南、中国、印度、南非进口黑胡椒，持续採监视查验，也就是100％检验苏丹色素合格后才可输入。

无印良品1零食添加物超标6倍 好市多自有品牌也出包

食品药物管理署在边境拦截多项不合格食品，多家知名零售业上榜，包括好市多股份有限公司自印度进口305.64公斤碎辣椒片，检出农药残留超标，以及台湾无印良品有限公司自日本进口6.6公斤鱿鱼片，被检出添加物超标6倍，都必须退运或销毁。

七夕大餐喂情人耍浪漫

　迎接七夕情人节，饭店业者推出限定餐饮，打造充满仪式感的浪漫奢华海陆飨宴，并以融合视觉创意与层次风味的惊喜甜点，为恋人增添难忘记忆。

不用煎也不放酱油 专家煨鱼靠6香料 鲜嫩又护心

吃鱼能补充优质蛋白质，想要吃得更健康，不用酱油调味、香煎，也能做出美味的鱼料理。营养师吕美宝分享烹调鱼肉的方法，不用酱油，靠用天然香料如姜、大蒜、小茴香及芫荽籽，加上姜黄和胡椒粒低温煨煮，不仅鱼肉鲜嫩多汁，香气十足，还能助消化、保护心血管，美味与健康兼顾。

越南黑胡椒再验出苏丹红！15公吨全数销毁禁退运

食药署再度在边境拦截苏丹红！一批重达15公吨的越南进口黑胡椒粒，检出非法添加物苏丹色素四号，须销毁不得退运。食药署说明，目前持续针对越南报验黑胡椒採最高等级的监视查验，由于本次再度验出不合格，因此延长监视查验时间至明年8月。

1.6万公斤越南胡椒验出苏丹红 日蜜瓜农药超标遭退运

食药署今（5日）公布边境不合格产品，其中一批从越南进口的胡椒颗粒，被检出苏丹色素四号，高达1.6万公斤的产品必须销毁，不得退运；另外，3批不同业者从日本进口的鲜蜜瓜，残留农药都超标，必须退运或销毁。「川咏水果」、「兴亚贸易」两家输入业者，都从加强抽批改为逐批查验。

吃姜黄抗老防失智 营养师：搭配2物提高吸收率

姜黄除了能增添食物风味，还有益于身体健康。营养师陈冠蓉表示，姜黄富含姜黄素，具有抗发炎、抗老、缓解胀气、预防失智与减轻肝臟发炎，建议搭配少许黑胡椒和坚果一起吃，能提升吸收率，但若有在吃抗凝血药、降血糖药或胆结石及消化道溃疡患者，补充高剂量的姜黄素保健品前，需先谘询医师。

世界胡椒饭日 经典胡椒牛肉饭限时买一送一

由橘焱胡同集团代理的人气日系餐饮品牌「Pepper Lunch胡椒厨房」，以胡椒牛肉饭闻名。2025年7月3日，「Pepper Lunch胡椒厨房」首度响应全球发起的「World Pepper Rice Day 世界胡椒饭日」，包括日本、台湾、香港、新加坡、印尼等地各分店同时举行，让世界各地粉丝欢庆来自东京的经典滋味。

台北士林万丽 猪脚麵线礼盒献福

　「闰月吃猪脚，添福又延寿」，这句承载传统祝福寓意的俗谚，在岁月流转中，依旧深植人心。为传递这份对长辈的关怀与孝心，台北士林万丽酒店温情推出限量「臻品颐福 猪脚麵线礼盒」，以经典滋味承载心意，让馈赠更具文化底蕴与情感温度。

端午节营养师推「食五红」吃粽不怕胖

端午节除了吃粽，在华人地区也流传「端午食五红」！中国医药大学新竹附设医院营养师吴婉瑜表示，「五红」象徵五行养生，一般来说没有固定菜式，只要选择「当季红色」的食材即可，像是红苋菜、虾、红油咸鸭蛋、烤鸭、雄黄酒等，均衡养生不怕胖。

小磨坊黑胡椒粒农药超标 2万公斤边境销毁及退运

　食药署公布最新边境查验不合格名单，知名品牌「小磨坊」自越南输入黑胡椒原粒，被检出残留农药磷化氢超标1倍，2万公斤产品须在边境销毁或退运。食药署表示，目前针对越南报验的黑胡椒採监视查验，100％检验农药残留及苏丹色素合格后才放行。

「小磨坊」2万公斤进口黑胡椒粒 农药超标1倍遭边境拦截

知名品牌「小磨坊」进口调味料出包！食药署今天公布边境查验不合格名单，一批自越南输入黑胡椒原粒，被检出残留农药磷化氢0.02ppm，超标1倍，重达2万公斤产品需在边境销毁或退运。食药署表示，目前针对越南报验的黑胡椒採监视查验，100％检验农药残留及苏丹色素合格后才放行。

陆活泥鰍违规！2千多公斤检出动物用药 边境退运销毁

食药署今日（22）公布边境检验食品不合格名单，其中由「广龙商业有限公司」从中国输入的活泥鰍，被检出动物用药恩氟喹啉羧酸0.04 ppm，为抗生素的一种，依规定不得检出，共2268公斤已在边境退运或销毁。

家乐福红酒醋漂白剂超标 大江生医1年3度边境检验不合格

食药署公布最新食品边境检验不合格名单，家乐福自有品牌的法国产红酒醋，被检出添加亚硫酸氢钾0.02％，换算二氧化硫量超标，共450公斤产品必须退运或销毁。保健品牌「大江生医」自中国大陆进口100公斤的大麦草粉，验出不得检出的农药代谢物，已是近一年第三度不合格纪录，因此在边境持续採100％逐批查验。

亚洲料理各领风骚 印马泰越美食飨饕客

台湾人喜欢吃美食，而随着近年来餐饮市场趋向多元，台湾除了一般的台日料理，越来越多的餐厅，推出亚洲式餐点，尤以东南亚菜系为大宗，让喜爱异国美食的饕客，可以享受更多元的口味。

名．店．新．菜．单－首见盐烧丁骨牛排上桌！ 台北喜来登 安东厅冬季新菜「大」有来颐

　台北喜来登大饭店牛排馆「安东厅」推出冬季新菜，菜单上除有出自「肉铺界爱马仕」的Flannery肋眼牛肉，以及油花媲美和牛的纽西兰Lumina高地和羊，还有师承首尔米其林二星「SOIGNE」餐厅并在地化的前菜与甜点。同时更有市场首见以「盐烹」手法料理的「盐烧美国PRIME等级丁骨牛排」。另一重要特色是，每道菜的分量都很大，甚至，套餐与单点同名菜式分量一样大。整套冬季新菜单，除食材「大」有来头、主厨「大」作章、「大」显身手外，食家饕客更大吃大喝、「大」快朵颐。