搜寻结果
以下是含有唐菖蒲柏克氏菌的搜寻结果，共12笔
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八大离奇死因1！百货公司粿条出人命 油漆工离奇陈尸置物柜
一、宝林茶室「粿条」藏邦克列酸(米酵菌酸)
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宝林茶室案侦结起诉 大型餐饮业纳稽查、提升业者自主管理
台北素食餐厅「宝林茶室」A13店去年3月爆发食物中毒，造成6名顾客吃下剧毒「邦克列酸」身亡、27人轻重伤，检方21日侦结起诉实际负责人、店长、厨师、代班厨师及实习生共5人。北市卫生局表示，除了累计开罚业者406万元，宝林事件案之后也将大型餐饮业者纳入稽查，并提升业者自主管理能力，也增加停业条件达到危害管控。
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「宝林茶室」中毒6死两大原因曝 拆封粿条没冷藏 手套重复用
去年喧腾一时的「宝林茶室」A13分店中毒6死27伤案，台北地检署21日侦结，认为该分店粿条食材没有冷藏保存、且将未用完的粿条混加进新开封粿条，且一再重覆使用塑胶袋充作手套抓取粿条的手套，加上案发时气温变化大、厨房环境闷热潮湿，致病菌株生长，产生邦克列酸(Bongkrekic Acid)毒素，依违反食安法、过失致死、过失伤害罪起诉负责人黎仿轩、店长王顺德、厨师周日豪、代班厨师胡清富、阮姓实习生共5人，其中黎、胡各被求刑4年、4年2月。登记负责人陈逸凡则获不起诉处分。
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宝林茶室案酿4死 北市抽验米苔目、粿条制品结果出炉
宝林茶室食物中毒案件造成4人死亡，为保护消费者食的安全，台北市卫生局至传统市场、麵摊、餐饮业及杂货行等地点，抽验米苔目、粿仔条及河粉等米湿制品，共计抽验15件产品检验邦克列酸，检验结果均未检出。
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提升食安检验量能 北市砸4450万成立「食因性疾病检验组」
宝林食安案发生后，至今造成2人死亡、4人重症。台北市长蒋万安11日上午也针对食安案进入议会专案报告，并接受议员质询。蒋万安提到，食因性疾病（foodborne disease）频传，食安事件发生时，卫生局须调配仅有检验人力14人，且需停止各项例行检验之仪器支援紧急检验，因此卫生局将新成立食因性疾病检验组，预计于设备上花费3850万元，业务费每年新增600万元，合计4,450万元。
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伤寒玛丽翻版 专家吁确认厨师是否带原
宝林茶室食物中毒案连续2日无新增通报个案，至今累计34例食物中毒通报个案。越籍代班厨师手部和粪便检体均验出邦克列酸，血液检体却是阴性，卫福部次长王必胜坦言「一则以喜一则以忧」。有医师忧心，该厨师恐是「伤寒玛丽」翻版，毒物专家则建议，应针对粪便检体进行细菌培养，确认是否厨师为带原者。
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越南厨师是伤寒玛莉翻版？毒物专家：建议培养细菌
宝林茶室中毒案最新採检结果昨出炉，越籍代班厨师除了手部检出邦克列酸，粪便採检也验出邦克列酸，但血液却是阴性，有医师认为，「该名厨师既是伤寒玛莉翻版，也是天选之人」。毒物专家则建议，接下来应针对该检体进行「细菌培养」，确认是否厨师为「带原者」，最严重的情形，则是唐菖蒲柏克氏菌恐已在台湾落地生根。
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宝林厨师粪便验出邦克列酸 毒物医忧：已在台落地生根
宝林茶室越南籍代班厨师的手部与粪便，都被检出邦克列酸（前称米酵菌酸）毒素，林口长庚医院临床毒物科主任顏宗海表示，厨师粪便检出邦克列酸，厨师粪便检出邦克列酸，可以怀疑厨师肠胃道已带有会生成邦克列酸毒素的「唐菖蒲柏克氏菌」，最严重的情况是「唐菖蒲柏克氏菌」，已在台湾落地生根。
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宝林中毒案 越籍厨师粪便检出邦克列酸
「宝林茶室」食物中毒案持续延烧，本月5日新通报的吃炒麵个案，邦克列酸检验阴性，卫福部研判中毒案仍局限在炒粿条及河粉，曾在手部检出邦克列酸的宝林代班越南籍胡姓厨师，上月留下的粪便也检出邦克列酸，但5日抽血、验尿都无异常，卫福部怀疑他曾吃到微量毒素，现已代谢完毕。
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改名救不了食安
宝林中毒案扑朔迷离，我来说明一下，目前关于米酵菌酸的好多误解。首先，台湾本土没有分泌米酵菌酸的菌种？国外研究已经证实，把1百多年来，五大洲所收集的唐菖蒲伯克氏菌的基因样本，共2百多件做分析，结果发现1成多样本具有分泌米酵菌酸的基因片段，五大洲都有，包括南韩，乃从稻鞘分离而来。
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海纳百川》米酵菌酸改名就能找到中毒原因？（沈政男）
我来说明一下，目前关于米酵菌酸的好多误解。首先，台湾本土没有分泌米酵菌酸的菌种？国外研究已经证实，把一百多年来，五大洲所收集的唐菖蒲伯克氏菌的基因样本，共两百多件做分析，结果发现一成多样本具有分泌米酵菌酸的基因片段（bon 基因），五大洲都有，包括，注意了，南韩，乃从稻鞘分离而来。
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才说侦办中不便说明！王必胜改口：去代班厨师家採14检体
台北市政府公布台大法医研究所检验，宝林茶室信义A13店食品中毒案，在工作人员的手部检体验出「米酵菌酸」阳性反应，证实毒素就发生在厨房里，卫生福利部次长王必胜今（2）日下午改口透露，其实卫福部不只盯上A13店，疾管署与食药署早在3月30日也配合检警前往「代班厨师住处」採检14个检体，还原「细菌」、食材「介质」以及产生毒素「环境」在哪，以利做出毒素来源最后判定，最慢4月中旬前会对外说明结果。