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桃园卫生局6日接获台北市卫生局通知好之味国际贸易有限公司输入之姜黄粉检出苏丹红1号,该批姜黄粉500公斤售给桃园市金禾味食品香料有限公司,卫生局已至该厂稽查,并对市售的辛香料产品进行扩大检验,保障市民食品安全。
苏丹红事件持续延烧,范围扩大到沙茶酱和炸鸡粉,新竹县卫生局11日稽查县内1家下游厂商,全数回收742罐含苏丹红的沙茶酱,县长杨文科12日在主管会报中指苏丹红是工业色素,有致癌风险,用在食品中很不应该、很不道德,要求卫生局严格监督下架问题商品,并持续抽验、好好把关。
苏丹红风暴持续扩大,包括高雄、台南、竹市、南投、宜兰、台北等县市11日持续追查并下架沙茶酱、香辣油、白胡椒粉、炸鸡粉等问题产品;其中,金福华公司的问题沙茶酱流向北市亚致餐饮等8业者,包括陆军后勤指挥部副食供应中心进货503罐「福大牌沙茶酱 2.7kg(非易开)—新」,均已流出。另业者也展开自救,连锁店三妈臭臭锅建请加盟店停售麻辣锅,也不提供加辣。
宜兰县卫生局近日分别接获南投、台北、桃园三地卫生局通报该地厂商制作的产品检出苏丹红色素,且部分下游产品已流向宜兰。卫生局获报后在第一时间派员稽查,同时监督业者下架回收、退运及销毁问题产品,今(11日)共下架沙茶酱产品732(桶)罐、香辣油263罐、白胡椒粉及其制成品120公斤、炸鸡粉2包。
含有致癌物的工业染料「苏丹红」如雪球愈滚愈大,不仅辣椒粉沦陷,胡椒粉及咖哩粉等调味料等也都中镖,长期食用恐增加罹患膀胱癌的风险,《中时新闻网》整理不合格产品名单、规格及制造商,供民眾一次看懂。
继云林济生公司引入苏丹红辣椒粉,高雄津栈公司被检出含苏丹红辣椒粉2万1035公斤,近9千公斤流向南投县金福华食品、1万公斤流向云林县琴益辣椒加工厂。南投县卫生局10日稽查发现,金福华厂内仅剩13.22公斤原料,其余8974.78公斤均已制成沙茶酱等55项产品,销往139家下游业者,恐波及多家知名餐饮业者,苏丹红食安危机愈滚愈大。
位于桃园市的金禾味食品香料有限公司,使用保欣公司违规批号青辣椒粉原料制成产品,桃园市卫生局持续稽查,又新增薄皮辣味炸鸡粉及香鸡排浸渍粉2项再制产品,累积需下架回收产品达15项、业者49家,已通知所辖10县市卫生局追查流向。
桃园市卫生局经追查金禾味食品香料有限公司使用保欣公司违规批号青辣椒粉制成产品流向,今日稽查4家下游工厂再制品流向,及贩售通路下架回收情形。4家进货8711.2公斤,封存现场原料943.19公斤,相关流向持续追查中。
苏丹红辣椒粉风波未平,又传出白胡椒粉内也参杂苏丹红成分,高雄市卫生局接获台北市卫生局及桃园市卫生局通知后前往稽查,发现4家下游厂商进货 「F0108优-白胡椒粉」产品计1,110盒共666公斤,截至今(3/8) 日12时,全数售出,架上及仓库皆无库存。另1家下游厂商进货「白胡椒粉」(保存期限:2025/12/11) 2包共2公斤,已使用0.4公斤、下架回收1.6公斤。卫生局也呼吁有购买的消费者请立即停止食用。
桃园市卫生局2月29日抽验保欣公司自大陆进口青辣椒粉验出苏丹红,追查发现金禾味食品香料有限公司去年11月进货2000公斤,制成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐粉、红辣椒粉与鸡心粉等5大类产品约1万3170公斤,销售至25家业者包含食品行、杂粮行、咸酥鸡店、传统美食等。
苏丹红食安问题持续延烧,桃园市卫生局23日接获通报,指台中1食品厂进购红辣椒原料验出苏丹色素20ppb与规定不符,发现该红辣椒在桃园有2业者制成猪肉乾,其中1业者卖出242包,退货58包,另名业者还在查。