市面上常见的牛肉产地，不外乎就是美国、澳洲还有日本，这几种牛肉都各有拥护者，尤其近几年美式卖场崛起，许多人偏向选择买美国牛回家自己烹调，这也不禁让许多人好奇，有些店家会主打贩售澳洲牛、美国牛，究竟吃那种才内行？
网友在PTT上发文问大家「牛排要吃澳洲和牛还是美牛才专业」，表示因为隔天要吃牛排，先看过菜单发现有澳洲M5和牛、其他则是美牛，但自己一直以来都是吃美牛，想试试看澳洲和牛，并补充享用的部位是肋眼或菲力，询问专业网友推荐哪种牛。
文章引起许多饕客讨论，答案意外一面倒，认为澳洲牛根本比不上美国牛，味道跟口感都差很多，「澳牛难吃」、「美牛唯一解」、「大片的牛排就吃美牛」、「澳洲和牛真的没那个价值，吃美牛吧」、「喜欢有咬劲、草味再吃澳牛，不然美牛比较合台湾人口味」。
除了推荐美牛大赢澳洲牛外，有网友建议要吃和牛的话不要吃牛排，因为「太大块很油腻」，也有人表示只吃日本和牛，才是真的鲜嫩且油脂分布均匀，吃过就不会想吃其他牛。
文章来源：PTT
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