咸酥鸡是不少台湾民眾的小吃首选,全台各地几乎可见咸酥鸡摊,差别在于老板对于油炸火侯的掌控度和独门调味,日前就有网友好奇,咸酥鸡加哪样配料对味?老饕们则一致狂推「九层塔」和「蒜头」。

原PO日前在PTT「WomenTalk板」以「吃咸酥鸡会吃九层塔跟蒜头吗?」为题,PO文表示「咸酥鸡通常会加九层塔提味,有的店家还会有蒜头,基本上吃咸酥鸡配这两种我都会吃,因为就是爽!大家会吃吗?」

贴文一出随即掀起网友热议,不少人一致认同,纷纷留言直呼「绝对要吃!吃爆」、「九层塔天下第一」、「九层塔蒜头洋葱都爱」、「台味就是要放九层塔」、「九层塔才是本体」、「我都点九层塔配咸酥鸡」、「我只吃蒜头跟九层塔,咸酥鸡丢掉」、「蒜头才是王道」、「洋葱、蒜头才是最强的好吗」。

不过也有网友分享心中的神级配料「洋葱、青葱」、「加葱蒜才够味」、「葱蒜都很棒,但北部都没葱」、「只有纯梅粉才是正道」。

文章来源:PTT
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