有些古早料理较少见,因此让不少年轻人初次品尝时,会感到相当困惑。日前有一名网友提到,朋友煮了一锅白菜滷邀他一起吃,但到现场后,他看到白菜滷后直呼「这应该是馊水吧!」,不过网友看了附上的照片反而打脸「不识货」。

一名网友在《爆怨公社》表示,日前朋友煮了一锅白菜滷,并致电给他邀请一起品尝,但抵达现场后,他却发现白菜滷与原先印象落差大,惊呼「请问这是白菜滷吗?这应该是馊水吧!」,只见汤里有白菜、胡萝卜、木耳及金针菇等,还有一根鸡骨,疑似用于熬汤底。

不少网友回应「大杂绘啊!内行的」、「这是什锦汤,以前过年超爱吃妈妈煮的了,很好吃」、「这是白菜滷没错啊!超级下饭的」、「菜尾汤,吃不太到了」、「白菜滷好吃耶!可是材料要很多种且费工」、「我们家煮的看起来也差不多这样,只是顏色比较没那么深」,也有人认为太油,「是白菜滷呀!鸡骨是拿来熬汤的,油多了点⋯捞起来其实跟外面应该没什么差异」。

还有人分享其他配料「这超古早味的,加蛋酥更香」、「这在丢一个炸鱼头下去就完美了」、「这古早味。有的还会加大丰(猪大腿肉)一起煮」,也有人直呼原po不懂吃,「这才是真正的白菜滷,有豆皮、木耳、红萝卜、扁鱼,你还在嫌」、「超级好料的,你太不识货了」、「高级货啊!」。

文章来源:爆怨公社
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