有些食物外皮带有毒性,若未经过专业处理,都可能因此误食丧命。大陆广西一名7岁男童,日前肚子饿不断催促准备食物,而其爷爷随后拿出「木薯」给孙子吃,岂料男童吃下肚后竟当场死亡,原来爷爷急着备料而忘记去木薯皮,导致这起悲剧发生,而医师也提醒,生吃150克就有可能导致死亡。

综合外媒报导,广西南寧横县一名7岁男童当时肚子饿,爷爷随后准备了木薯,但由于过于心急,因此忘记去皮便直接煮,没想到男童吃后当场惨死,而广西疾控中心食安所副所长蒋玉艷表示,木薯根茎叶均含有氰苷有毒物质,「然后煮的时间又不是很很长,然后比平常又短,所以这样,然后再加上孩子吃的量又多,所以就引起了这样这样一个悲剧」。

医师更指出,木薯只要生吃150公克,就会造成生命危险,且中毒后的潜伏期短为2小时,最长则是12小时,症状为头痛、头晕、呕吐及四肢无力等,严重甚至导致患者意识模糊、呼吸微弱,最终可能会呼吸麻痹或心跳停止而死亡,假若误食中毒,周遭的人可用异物刺激患者喉部,藉此帮忙催吐,更提醒由于新鲜木薯毒性大,食用时必须掌握正确去毒方式。

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