波士顿爆炸现「糖啸」 百人被糖黏住窒息死

1919年美国波士顿发生歷史上「最甜蜜的悲剧」，又称「波士顿糖蜜灾难(Great Molasses Flood)」，当时位于North End住宅区一个巨大糖蜜储存槽，突然爆炸引起灾难，糖蜜「海啸」以每小时56公里冲入周围街道，导致21人死亡、150人受伤，甚至多年后居民表示仍可以闻到糖蜜味道。

糖蜜与一般蜜糖不同，糖蜜是利用甘蔗、甜菜制糖时产生的黏稠副产品，是美国标准的甜味剂，同时可以透过发酵产生乙醇和工业酒精，制造无烟火药。当时正逢实施禁酒运动，乙醇(酒精)取得并不容易，美国工业酒精公司(United States Industrial Alcohol Company)看中商机，收购波士顿纯净蒸馏公司，透过发酵糖蜜来取得乙醇。

1月15日这天波士顿天气突然不正常，原本气温零下17度突然升到5度，接着储存槽附近传出爆炸巨响，870万公升的糖蜜倾泄而出，形成2.5至4.5公尺糖蜜波浪涌入街道，居民、动物还有建筑物，全被黏住动弹不得，死亡原因大多都是因为溺毙、被压在糖蜜里或是糖蜜流进喉咙窒息，房子、街道也被冲垮，瞬间变成人间炼狱，作家史蒂芬普利奥描述「大量马匹像站在黏蝇纸上的苍蝇一样死去，越是挣扎就陷得越深，无论任何人，都遭受同样的厄运」。

糖蜜灾难花费半年时间，才从波士顿街道全部清理完毕，事后调查意外原因，可能是储糖槽中装太多糖蜜，且储糖槽原本就不太牢靠，加上当天气温突然升高，发酵二氧化碳迅速累积，最后终于撑不住爆炸。美国工业酒精公司赔偿居民60万美金和解，而储糖槽原址现今是一座公园，入口处有一块纪念碑，记录百年这场糖蜜灾难。