从古都里被埋没的百年小店 到率领工艺业界革命转型的辉煌明星

说到让人成长，我相信所谓的『七龙珠理论』喔，每一次都让自己陷入濒死状态，就会越来越强。」第十三代中川政七带着俏皮的微笑，对我们说出了这句大胆的发言。如果没有这份勇敢与决心，他大概也无法做出让濒死的三百年老店品牌一举回春的成就吧。

说起品牌，中川政七深有实感，因为他的名字，原本就是一个品牌。早在西元一七一六年起，他的祖先就建立起家族代代相传的「中川政七商店」，经营高级麻织工艺品「奈良晒」的批发业务。但时代变迁造成的产业没落，不只在今天的台湾，在过去的日本也一样时常发生。明治维新之后，最常使用奈良晒的武士阶级消失，再加上麻原料生产据点转移，从销售客群到原料供给一股脑出现问题，即使为了应变而相继开设茶道用具和生活小物的部门，中川政七商店也是欲振乏力。在十三代中川政七回乡继承家业时，他必须面对的问题不仅有工艺日渐衰落的小眾市场，还有长年歷史堆迭出的因循苟且导致经营管理制度崩坏。曾有好一阵子，他怎么都想不透，为什么公司的热销商品总是持续断货，乏人问津的产品却不停生产，后来竟然发现原因是那款热销商品制作方法比较复杂，而滞销产品容易制作，回想起久远以前这段往事，中川政七也只能苦笑。

谷底翻身，就靠经营创新和拚命精神

幸好在父亲的支持之下，中川政七得以大刀阔斧地改革，从体制重整到品牌塑造一手包办，跌破日本工艺界一干人眼镜的脱胎换骨就此开幕了。即使面临转型期间员工大量流动的负担和开发商品与参展失利等等危机，靠着「陷入濒死更能成长」的勇气和实战磨练出的眼光，就在他进入公司的四年后，他一手创立的品牌「粋更」离开质朴的乡间奈良，踏入表参道Hills这间由安藤忠雄设计、堪称当时东京潮流最前线的名牌商场设店，彻底打破传统工艺老气过时的印象。而蒸蒸日上的业绩，还有因经营创新而获得的各种奖项，也从此奠定中川政七在工艺界不可撼动的地位，更让他由此发展出针对工艺和制造业的谘询顾问事业。

和他刚进公司时相比，现在的中川政七商店年营业额近六十亿日币、店铺数也成长十八倍，但令人意外的是，这样辉煌的数字所代表的成就，竟然却是中川政七决定交棒的原因：「我原本可以一个礼拜只工作两天就够了，如果我过得是这种可以玩五天的生活的话，就可以在台湾待久一点了呢！」他笑着调侃自己：「但我果然对这么閒的生活没有兴趣啊。我还是喜欢拼命的感觉。」于是他把已经熟悉无比的公司业务交棒给一起锻炼成长的下属，转而专注在协助小至工艺制造业的个别厂商、大至奈良整块地域的品牌营造事业上。

品牌思维无国界

从乡间小店进展到地域事业，中川政七不只克服了工艺业界广泛面临的小眾市场危机，更一举扫除老店长年歷史容易造成的沉痾惯习，甚至发展出整体产业、产地共好的愿景，他的策略与开创性的想法，对于台湾中小企业长期苦于市场过小和经营管理状况不佳的现况来说，应当是很好的参考。

事实上，台湾的制造业，或许最需要的就是中川政七这样的顾问。承袭了中国与日本传来的技术，又在「世界工厂」时期大量接单，明明台湾制造业在技术上和货量上都有相当的水平，无论是日本的漆器、美国的木制家具、欧洲的玻璃灯罩灯泡，如果少了台湾都将面貌大不同。但工厂师傅长年将自己定位在代工的位置，年少时订单不缺便也不特别想打出自己名号，面临产业变迁危机时即使开始认识到品牌的重要性，一时却也手足无措，很难立刻转换方向。听闻这样的困境，中川政七频频点头赞同越是中小企业越需要品牌思维，但有趣的是，谈起打造品牌的秘方，堪称品牌达人的他没有随口说出几句唬人的口诀铁则，而是和我们分享了几个Dos and Don'ts。

中川政七商店大事记

1716 第一代中屋喜兵卫成立事业

1898 荣获日本皇室管理机构宫内厅指定御用品

1925 于巴黎世界博览会展出

1979 奈良晒荣获奈良县指定为无形文化财产

1983 成立中川政七商店股份有限公司

2002 第十三代中川政七回到中川政七商店任职，加速「游中川」直营店展店事宜

2003 开创新品牌「粋更」

2006 表参道Hills粹更旗舰店开幕

2008 第十三代中川政七接任中川政七商店社长

2009 开始提供企业谘询业务

2011 主办并定名匯集工艺品牌的展览会「大日本市」

2013 「中川政七商店 东京总店」开幕

2016 创业三百周年、成立推广工艺产地的网路媒体「SUNCHI」

2017 成立日本工艺产地协会

2018 第十三代中川政七退任会长，首次不以家族世袭方法传承社长职位

Don’t

01 别以为公司营运不佳，是因为品牌没做好

「顺序是很重要的。首先要有完整的经营模式，接下来才是做品牌，再之后才是开发商品和设计。如果下面的基础没有打好，即使上面积累了再多，也只会坍塌垮掉而已。」

中川政七的切身之痛：在回乡进入家业后不久之后，他接下当时身为社长的父亲命令，要整顿专营生活杂货小物的部门。他哪里知道因为公司内部缺乏把销售、管理等费用划分清楚的会计系统，长久以来财务的计算又粗略草率，这个任务竟然足足绊住他超过两年，等到好不容易弄清损益，部门也随之由亏转盈。

02 别以为请来设计师做logo和包装，就可以让品牌焕然一新

「并不是把设计弄得好看就等于是做出品牌。打造品牌，是把应该传达的事情好好地、正确地传达出去。设计做得很帅、或是很可爱，不是你应该要传达的事情。应该要传达的事情是这个品牌的思想、背景、歷史文化、故事，为了要传达这些事情，所以才使用设计。所以没有中心思想的东西就做不成品牌。」

陶瓷品牌HASAMI的故事：一开始他们的小老板对陶瓷器很没有干劲，中川政七问他未来想要做什么，答案是他想要在家乡波佐见开电影院。他一面想像那间电影院会是什么模样，一边画了一张「波佐见公园」的图出来。后来他开发出的马克杯，乍看之下只知道都是很色彩缤纷的东西；但大家如果知道在背后做这些杯子的人，其实是想打造一个游乐场地才会设定出这些五花八门的顏色，那感觉就完全不同了。

DO

01 要善用外部观点

「人在内部待久都会有看不见的盲点，一定会需要外面的人来帮忙俯瞰全局。」

中川政七的心灵伙伴：为中川政七商店俯瞰全局、提供建议的，就是一手催生熊本熊（Kumamon）的设计大师水野学。擅长逻辑思考的中川政七，从拥有创造性头脑的水野学身上，获得的不只是互补的想法，甚至还有出乎预期的想像：「曾经有一次我跟水野聊到未来，他说了一些当下我没有特别感觉、或者说不太能理解的事情，但过了一年发现就他说的是正确的。」对于彼此的钦佩和信赖，让他看待水野的眼神一路升级，从单纯的平面设计案委托，到连经营管理都会徵询的外部顾问，后来更变身一同追求「为日本工艺注入元气」的伙伴。

02 从产业的整体考虑未来

「我在做谘询顾问的时候，想要做的事情是找出工艺产地的最闪亮的一颗星。但我发现光只是这样，整体产业和产地本身并不会有什么改变，最闪亮的一颗星必须有很高昂的意识去提振整个地区。」

过去每到年关将近，中川政七就会陆续遇到合作厂商上门拜访，说做到年底就要歇业了。偏偏工艺产业里分工是常态，例如漆器的碗，从刨出碗型、上漆、沈金彩绘，全都是不同师傅负责，只要有厂商歇业，整条制造链就岌岌可危。一家工厂、一位师傅的退场，都有可能导致产业连环受创，而当产物渐渐淡出人们生活，使用的习惯和欣赏的美感也会随之消失，这样下去，即使目前发展上未受到影响的品牌未来也会被拖下水。所以跳脱自得其利的心态，和整个产业一起推广、营造出消费者的需求是很重要的事。

专访结束的隔天，中川政七在新竹市内工研院的场地发表演讲。从知道报名爆量导致主办单位不得不提前关闭表单的事情后，他就兴致勃勃地想知道听眾的背景和为什么会想到场聆听。演讲会后他亲民地开起了签书会，也真的一一询问起眾人的行业。「原本在日本或中国，会来的都是公司经营者或设计师，没想到今天有国中老师、科学研究员、甜点师傅……各行各业都有，真是太令我惊讶了，也看到台湾的潜力呢。」客群广泛，不只代表着中川政七的魅力，或许也表达了人人都认识到品牌的重要性，但是该怎么思考、打理品牌，仍然是未解的难题。中川政七打理了从家业到外部企业的品牌，去年底开始更跳脱企业，开始为奈良这块土地打造品牌。由脚下渐渐扩大的品牌经营，累积出务实的态度与明确的思想，中川政七花费十七年体会的诀窍，是正准备以品牌设计面对产业转型的台湾，可以好好思考的课题。

(本文摘自 《IN新竹002期》)