争鲜迴转寿司品项眾多,又主打每盘均一价30元,是深受台人喜爱的日式平价美食。日前有网友就好奇在PTT发问,如果争鲜推出吃到饱,但不能点餐的方案,这样有搞头吗?文章引起讨论,网友答案也几乎一面倒不看好。
一名网友在PTT八卦板以标题「争鲜推吃到饱有搞头吗?」发文,表示吃到饱餐厅在台湾很受欢迎,如果只能单点的争鲜推出399吃到饱,但不能点餐,只能拿迴台上现有的食物,好奇这样的方案「大家会买单吗?」
文章曝光后掀起热议,大部分的网友一面倒认为「399吃到饱是准备被吃到倒店吧...」、「399也才13盘,这并不是很多的量,你这定价绝对有问题」、「399女生就能吃倒争鲜」、「399稳倒的啦,以为人事成本、店租都不用钱喔!」、「一盘30 吃到饱399?你会不会做生意?」也有人认为「不会倒吧!少赚而已」、「毛利很高啦...399不会赔但不可能做...」、「399会倒,那海港早就倒了」。
其中还有不少神人帮忙分析,认为定价起码要在599到700之间,或是399仅限某几种品项,才有办法营运「如果是399吃到饱只能吃限定的寿司的话或许可以」、「399我一定每周吃,起码也要699吧」、「799吃到饱才不会亏吧」、「肥宅20盘起跳,好歹订个599好吗」、「我觉得定价大概在600以上」。
文章来源:PTT 八卦板
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