芭乐沾1佐料变越南口味 内行狂讚：又甜又好吃

同样的食材，台湾南北两地的吃法往往大不相同，过去常听过西瓜沾盐、芭乐沾梅粉，甚至是牛番茄沾姜泥酱等吃法，不过日前却有网友分享特别的芭乐吃法，指出只要沾上「1佐料」不仅能带出芭乐的甜味，也是越南人特有的吃法，贴文一出引起不少老饕共鸣。

原PO日前在脸书社团《家常菜》PO文指出，「有人吃过芭乐沾辣椒盐吗？另类的吃法，我竟然喜欢上它！」最后更附上一张照片，画面中可见，芭乐旁边有一罐佐料，呈现红色粉末状，看起来像是辣椒粉，让原PO一吃就爱上。

贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「东南亚蛮多的，除了芭乐，凤梨、芒果沾辣椒也很对味」、「泰国都这样吃」、「加豆瓣酱也不错」、「我看过青芒果沾辣椒酱油的，感觉也不错吃」。

不过也有内行人解答这是越南特有的吃法，因为越南水果甜度不高，因此特别需要依赖佐料增添水果风味，「越南水果大都没甜度，才沾辣椒盬吃」、「辣虾粉，硬的或者甜度没那么高的水果加这个来吃，蛮爽口的好吃」。

也有人解释这罐佐料并非「辣椒盐」，而是专门沾水果的「虾盐」，「这是虾盐吧！沾芭乐真的好吃，微辣感很讚」、「水果超百搭」、「沾着去吃，水果的甜味会跑出来，比如说芭乐不太甜，沾着吃就会有点甜味」。