台南市新营区新东国中19日中午传出学生疑似食物中毒事件,10名学生喝了家政课自制的水果牛奶后,出现腹痛、噁心现象,校方立即通知救护车将学生分送柳营奇美及新营医院,经治疗后多数症状轻微获缓解,下午已有4人回校上课,另6名学生返家休息。
教育局表示,此次事件是一年级某班家政课,让学生食用自备水果与鲜奶打成的果汁,课程参与学生共28人,其中2组有10人于中午12点后陆续发生呕吐腹痛情形。
校方紧急通报消防局出动4辆救护车,分6趟将学生送医治疗,多辆救护车短时间进出校园,也引起民眾注意。
教育局于事发后,立即要求学校紧急通知学生家长,并请驻区督学立即到校协处,副局长吴国珉、新营区长魏文贵也前往探视,学校对于受影响的学生还将持续进行后续关怀辅导。
由于学生是从家中自带苹果、香蕉等水果,从学校福利社购买鲜奶,或是将家里带来的鲜奶寄放在福利社冰箱,家政课时再打成牛奶果汁,卫生局下午也到学校福利社检查,冰箱温度符合规定,初步判定应非食物中毒引起,但仍待进一步检验确认。
教育局强调,未来将函请各校检讨家政课食材制备流程及作业规范,尤其在天气渐热、食物易变质的季节,更应留意保存方式;至于家政课烹调或调制后的食物,是否符合卫生安全的可食用要求?也要一併注意,以避免发生意外。
卫生局表示,此次学生症状多为腹痛、噁心,只有採集到1人粪便检体,还待医院检验,会持续追踪检验结果,确认引起学生身体不适原因。
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