沈荣津指出，近期大宗物资如黄豆、小麦、玉米价格上涨，将连带影响民生物价波动，经济部应责成台糖公司充分供应沙拉油，并维持零售价格不变；并请经济部与农委会严密掌握国际原物料情势，与国内民生商品价格变动情形，必要时应协调释出库存、调度相关物资，以平抑物价。沈荣津也要求公平会调查防疫物资业者是否确有合意或共同涨价情事，如有不法情形，立即严予查处。
针对营建业缺工，沈荣津指示劳动部持续关注缺工情形是否改善，滚动调整公共工程进用外籍移工规定；也请工程会协调劳动部及内政部，持续推动本劳培训及营建自动化等措施。有关营建业缺工问题，劳动部去年已松绑公共工程进用外籍移工规定，并在今年因应疫情，将外籍移工工作期限延长六个月。
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