专家：莱剂曾用治气喘 过量有害

莱克多巴胺是一种乙型受体素，过去研发莱剂主要是作为气喘药使用，但因剂量需很高才有药效而未成功，林口长庚儿童过敏气喘中心主任叶国伟表示，虽然莱克多巴胺与气喘药成分类似，但剂量却相差十万八千里；台湾儿科医学会副理事长、过敏气喘专科医师林应然指出气喘药副作用包括心跳加快、焦躁不安、发抖等，原因是药物需有效就须有一定剂量，其实一个东西是不是毒，重点在剂量，像水或咖啡，过量都会有害。

台大兽医系名誉教授赖秀穗表示，美国礼来公司过去研发莱剂主要是作为气喘药使用，但因剂量需很高才有药效而未成功，后来发现，动物使用莱剂后瘦肉将增多、排泄物也会减少，可降低饲料成本，许多实验也因此展开。实验发现，莱剂的半衰期为4小时，若一开始的浓度是10，4小时就降至5，再4小时降至2.5，因此礼来便与农业部门申请作为饲料添加物。

赖秀穗表示，莱剂作为饲料添加物牵涉到毒性议题，科学家也做了猴子、老鼠、狗等动物实验，再做人体试验。国际食品法典委员会（CODEX）每年开会审核添加剂的残留量，礼来是在提出申请的第3年才通过，通过后，CODEX便以10微克作为莱猪莱牛的残留标准。

目前台湾、欧盟都未开放猪农使用莱剂，林应然表示，欧盟之所以不使用，提出的原因是人体试验太少，认为有疑虑，不过欧盟的争执已是2012年前的事。至今欧盟仍不开放，除这项原因，另一原因是市场区隔，若不区隔，欧盟可能赢不了美国，其他可能的原因则是对动物不够尊重，台湾不开放猪农使用莱剂，好处是善待动物、做产品区隔，让民眾不想吃莱猪时能有选择权。