李李仁担任「绿色和平环境大使」，他表示水底世界很美，所以让自己的孩子从出生就亲近大海，甚至全家一起去考潜水证照，「想让孩子体验有别于我们生活的陆上、亲身探索、爱上海洋新世界，看到水中的生态、也看到污染，进而爱护地球。」
李李仁表示，只要在颱风天前后去衝浪，都会发现山上的垃圾会随大量雨水被冲刷下来，因此颱风过后就是李家的「净滩Surfing（衝浪）」，会带老婆小孩衝海边，「希望透过以身作则，让小孩有环保概念、并养成净滩习惯。」但永远都净不完，隔天去看又变回净滩前的模样，「真的会很丧气，这可能需要长时间持续推动，推己及人、也教导给下一代。」
有感于靠一己之力有限，刚好绿色和平组织邀请，让他决定登高一呼，「每个人减塑、做好垃圾分类，照顾好自己个人的生活，就是爱地球，让地球的寿命得以延续。」他语重心长说：「以身作则，用身教传给下一代，就是给人类和地球最好的礼物。」
他忆及从小就爱海多过山，「彷佛有一种魔力，我可以整天看着海，不做任何事情，就可以放松充电，这是海洋给我的一种能量。」他国中时常和同学骑脚踏车探险北海岸，「边骑边看着海，是我印象最深刻的读书记忆。」也因为爱海，长大自然接触了衝浪、潜水，也因此守护海洋是他现下最想做的事。
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