台湾人看大陆》想念陕西的羊肉泡馍

八天七夜的行程来得快，去得也很快。一晃眼间，我竟已到了回忆这段旅程的时候。这次的陜西之旅是我人生当中第一次来到这座城市，它的人文风景深深地吸引着我，每一天参观的地方都有它的故事，而我，恰巧是那个喜欢一边旅行，一边听故事的人。这次旅行每一天的行程安排都十分紧凑，可我却感觉到那么一丝地小惬意！没有课业的压力，却能吸收到如此广大深奥的歷史知识，并且一睹书本里头那些我们未曾到达的地方，这比坐在教室听着那遥不可及的歷史来得更能加深印象！

不夜城 灯泡绚烂

陕西最令我印象深刻的景点有太多太多，例如西安交通大学的樱花，花色少了几分鲜艳，多了几分朴素淡雅，让我十分羡慕那些就读这所学校的学生，每到樱花绽放的季节，便能来此走一回，感受文艺气息；大唐不夜城的夜景，灯光绚烂，五彩缤纷，色彩搭配得很和谐，完全衬托出不夜城之美；危峰兀立的山堪称鬼斧神工，在登上华山之前所搭乘的缆车也令我为之惊嘆，短短十几分钟竟让我对大自然产生了敬畏之心。

从国中时期，我便是金庸先生的书迷，对于他笔下的「华山论剑」很是着迷，如今一探华山的面目，只能说我更热爱中国大陆这个地方。这里的风景美得不可方物，高耸险峻的山峰让我对武侠小说里「华山论剑」的印象多了许多真实的画面。

陕西美食 有风味

陕西的美食也是令人难忘。由于我是个怕辣的人，所以有些酸辣的料理我只敢浅尝几口。首先是凉皮，凉皮的口感是皮滑鲜嫩，咸辣爽口，是道四季皆宜的美食。

再来是羊肉泡馍，虽然掰馍过程有点费劲，不过能吃到这么一碗好吃的料理，辛苦一点也不算甚么。因为怕我们不习惯羊膻味，所以将里头的羊肉改成牛肉，但也不失其美味，牛肉肉质较软，口感极佳，是我回来台湾后最念念不忘的一道美食。

还有一道甜点，是我离开西安前一天到钟楼逛街时所发现到的——桂花糕，它吃起来口感很像台湾的「发糕」，不同于台湾，它是有些冰凉的，且沾着蜜桂花及砂糖，完全是我这个甜食主义者的最爱！

我只有个念头，将来一定还要再到大陆，再来到西安这个吸引我的城市。（锺雅雯）

本文由台北市两岸人民交流服务协会提供

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