台湾人爱吃早餐,不但早餐店林立,更有中西式早餐可作选择,市场广大到国人甚至把早餐当「宵夜」来吃。不过营养师高敏敏却点出,中式早餐不但有许多国民美食热量高、油脂含量也很高,其中一颗「饭糰」的热量竟相当于「一袋盐酥鸡」。网一看惊呼:吓死人!

美女营养师高敏敏日前在个人粉专上整理出「中式早餐热量排行榜」,许多国人熟知的中式美食都上榜。(高敏敏营养师提供)
美女营养师高敏敏日前在个人粉专上整理出「中式早餐热量排行榜」,许多国人熟知的中式美食都上榜。(高敏敏营养师提供)

美女营养师高敏敏日前在个人粉专上整理出「中式早餐热量排行榜」,许多国人熟知的中式美食都上榜。其中热量最高的就是「饭糰」,光一份185克的饭糰就要619大卡;第二名「黑胡椒铁板麵加蛋」则570大卡;传统美食「烧饼油条」排第三名,要469大卡。另外,一份8颗「小笼汤包」也有440大卡。

高敏敏指出,一颗大饭糰的热量其实跟一袋咸酥鸡有得拼。因为大部分的饭糰都是用糯米制成,难消化的支链淀粉比较多,对于一些人来说,肠胃道就会比较吃不消。有艺人曾经跟她分享,早餐只要吃一颗剧组发的饭糰,就可以胀气一整天!直呼「胀到冒冷汗戏拍不下去⋯」。

另外,「铁板麵」跟「烧饼油条」的油脂含量特别高,高敏敏也建议,怕胖的人、有高血脂、脂肪肝的患者都要谨慎摄取,️尤其「炸酥酥脆脆的老油条」也要格外注意。同时爱吃菜脯的民眾也要注意,不要放太多,否则钠太高容易水肿。

不过,「咸豆浆」反倒热量亲民,1杯500ml热量只有185大卡。高敏敏解释,因为咸豆浆是用无糖豆浆加醋制作的,会让豆浆有点糊糊结块。但有些店家如果再额外加油进去,热量自然就会再往上;而一杯无糖的清豆浆(350ml)热量大约是75大卡,图中的是「半糖豆浆」的热量,所以有喝正常甜的民眾就要再往上加50大卡左右。

而网友看完也直呼「 吓死人的热量!」、「难怪每次吃饭糰都觉得好饱可以撑很久」、「烧饼夹蛋竟然比馒头夹蛋低」、「饭糰果然不负眾望荣获冠军,真是又爱又恨」,才知道,原来中式早餐热量也相当惊人。

文章来源:高敏敏脸书

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