独特叫卖声!士林华荣市场45年甜不辣 连张菲、费玉清也爱吃

热呼呼关东煮,口味多重选择,一旁油锅里,古早味肉圆、油粿被炸的滋滋作响,老板亲切招呼,中低、压扁嗓音,成了独特叫卖声,也唤起不少人的记忆。位在台北士林中正路上的华荣市场,聚集不少传统小吃,其中一摊超过45年歷史,老板长年只卖甜不辣、肉圆、油粿和猪血汤,用餐时间人潮络绎不绝,就连综艺大哥大张菲及小哥费玉清也是他们的老顾客。

热呼呼甜不辣有多种品项可以选择。(照片/游定刚 拍摄)
热呼呼甜不辣有多种品项可以选择。(照片/游定刚 拍摄)

甜不辣曹老板接受《中时新闻网》访问,回忆起小时候,因家境清寒,8、9岁时,放弃玩乐的时间,便和姐姐轮流到摊上帮忙。民国64年开业至今,超过45个年头,老板把青春岁月献给了华荣市场,从儿时帮忙,卖到现在变成中年大叔,就连自己两个小孩长大了,也来摊上帮忙。老板的二女儿也向记者透露,辛苦后才知道爸妈赚钱很辛苦。

古早味肉圆、油粿在油锅内被炸得滋滋作响。(照片/游定刚 拍摄)
古早味肉圆、油粿在油锅内被炸得滋滋作响。(照片/游定刚 拍摄)

料好、实在,亲民价格,不少人一吃成主顾,老板娘表示,综艺大哥大张菲及小哥费玉清,是他们的老顾客。更透露菲哥最爱吃蟹棒,每次来都要吃甜不辣汤、肉圆、油粿,再加独门特制辣椒酱;而小哥自己来都吃甜不辣,也会帮哥哥打包外带。

艺人张菲、费玉清也是华荣市场甜不辣摊的忠实老顾客。(照片/《中时新闻网》资料照)
艺人张菲、费玉清也是华荣市场甜不辣摊的忠实老顾客。(照片/《中时新闻网》资料照)

独特叫卖声,就连张菲也认证,曹老板笑说,菲哥说若他有像我一样浑厚的丹田,还要再奋斗20年。在地好味道,亲民铜板价格,捉住不少老饕的胃,独树一格、亲切招呼声,留存在客人记忆当中,也成另类宣传方式。下回有经过士林,不妨来碗古早味甜不辣,搞不好还有机会,捕获野生张菲和费玉清。

曹氏姐弟共同经营、打拚超过45年的甜不辣摊。(照片/游定刚 拍摄)
曹氏姐弟共同经营、打拚超过45年的甜不辣摊。(照片/游定刚 拍摄)

#士林 #华荣市场 #甜不辣 #美食 #张菲