自助餐为何都这么贵？老饕曝「关键菜色」：钱包不够深别夹

自助餐的菜色多样化，是许多外食族的最爱，不仅能吃得饱，也能依照自身喜好挑选，份量也能自己掌握，但过去有不少民眾不解，明明夹的菜量没有很多，结帐时的价钱却常常很不合理。一名网友表示，到家附近的自助餐买便当，但结帐金额却高达500元，让她忍不住问：「为什么自助餐总是卖这么贵啊？」贴文曝光后，有老饕透露，若是口袋不深，「一菜」千万不要夹。

原PO于《爆废1公社》表示，她结婚后便和婆婆同住，家里3人很少开伙，但她很清楚市场菜价行情，而婆婆偶尔会去附近的自助餐做为一餐，每次她都会问及婆婆「这样多少钱？」婆婆则回「500多啊！」但她看便当内容，就是一条鱼、一些海鲜、鸡腿，还有几样青菜及蛋类，令她不禁纳闷与老公讨论「为什么自助餐都这么贵啊？」

贴文曝光后，立刻引起不少经验丰富的饕客回应，网友纷纷点破高价关键，「自助餐店不要夹海鲜，叫大家别夹都讲不听」、「要夹海鲜类钱包要先够厚」、「因为要吃自助餐就不能夹海鲜」、「鱼类、海鲜都不要乱夹，价格看老板心情的」；更有网友露透「之前夹鳕鱼结帐变200超傻眼」、「自己夹海鲜贵就算了，有那种店家帮你夹，一份卖你50只有三个花枝，更气」。

其中也有网友专业分析，不少自助餐会以秤重的方式计价，若是秤重，夹海鲜较无所谓；另也有部分自助餐则是以「菜色」为计价，据悉，经营自助餐的业者表示，除了秤重、看菜色外，也会依据当日採买进的菜价，作价格上的调整，因此海鲜类的主菜，往往就会贵了一些。