泡麵是肚子饿的最佳良伴，但怎么煮才好吃又是一门学问，美食部落客《小杨聊美食》分享了让泡麵更好吃的3种秘诀，其中将泡麵放入「糯米粉+鸡蛋」，加水拌匀倒入麵中，能增加麵条弹性、提升整体口感，味道更香。
《小杨聊美食》在陆网搜狐表示，好吃的泡麵是煮出来的，比起泡的口感更好，还可以去除泡麵表面影响口感的加工物质，且煮泡麵有3种神级组合，提升料理的层次，让吃泡麵跟吃大餐一样丰富。
●糯米粉+鸡蛋
将糯米粉加少量的水，打入一颗鸡蛋搅拌均匀再倒入泡麵中一起煮，使泡麵的麵条变Q，并加强整体口感，吃起来味道更香，不论是清淡还是重口味的泡麵都很适合。《小杨聊美食》说这组合是她不断尝试中意外发现的美味。
●牛奶+起司
「牛奶+起司」是韩国人最喜欢的泡麵组合，起司能让泡麵的汤变香浓，麵条带有起司香，再加上牛奶的奶香更是绝配，但要注意这组合只适合清淡口味，因为牛奶跟起司味道偏香甜，与太辣的味道互相衝突。
●酸笋(脆笋)
泡麵加入酸笋一起煮，会有吃螺蛳粉的感觉，作法是将泡麵煮熟后捞出，留少量汤汁加入酸笋调味，最后淋在泡麵上就完成，超级好吃。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时，表示已详细阅读并完全了解，且同意配合下述规定：
违反上述规定者，中时新闻网有权删除留言，或者直接封锁帐号！请使用者在发言前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。