外送平台崛起 苗栗卫生局抓虚拟餐厅

近年美食外送平台快速崛起，苗栗县政府卫生局保障民眾食的安全，3月起至11月针对美食外送平台、外送员、合作餐厅执行稽查专案，卫生局指出，日前接获2件检举案，并经稽查发现部分业者环境杂乱、未符合卫生规范，要求限期改善，并呼吁业者，应符合食安法相关规定自主卫生管理，若有卫生缺失且未在期限内改善，可依食安法处6万元至2亿元罚锾。

县府卫生局食品科长徐玉清表示，日前接获2件检举案，其中1件为食品中毒检举，经食品检验为阴性但卫生不佳要求店家限期改善，另为住家型未有实体店面的「虚拟餐厅」，未遵守餐饮规范同样要求限期改善；同时卫生局自3月至11月执行稽查专案，针对外送员、合作餐厅与外送平台进行食品安全、卫生与运送过程清洁等稽查。

卫生局日前至外送平台合约餐饮业者现场查核，发现部分业者未符合食品良好卫生规范准则、无食品业者登录等，并发现只专供外送、没有招牌实体店面的「虚拟餐厅」，另有网路评价分数稍低的餐饮业者，皆经卫生局辅导后已限期改善。

苗栗县政府卫生局长张蕊仙提醒民眾订购外送前，应慎选有信用的实体店面与合乎卫生规范的餐饮业者，并呼吁业者，应符合食安法相关规定及网路美食外送平台业者自主卫生管理指引，若查有卫生缺失经限期改善，届期未改善者，可依食安法处6万元至2亿元罚锾。