电商渗透率升高，连带改变民眾消费习惯，线上採购项目也逐渐往日常生活必需品靠拢，虾皮购物宣布，正式推出「虾皮生鲜」服务，即日起至4/22台北市及部分新北市区域试营运开跑，祭出「上班买、下班收」、最快4小时到货的生鲜外送模式，抢攻生鲜商机。
根据Dataa数据中心研究，2020年在虚拟通路购买生鲜蔬果的消费者大幅成长近2倍。而据未来流通研究所报告，综合零售通路在2020年首度迎来「超商超越百货」、「超市超越量贩」的黄金交叉，虾皮看准市场缺口，「虾皮生鲜」推出新鲜食材每天上班买、下班收，更祭出天天0元起免运、试营运期间蔬果、蛋等商品天天5折起，同时加码天天2大时段疯撒优惠券。虾皮表示，虾皮生鲜配送时间为中午前下单、当日4点到10点间送达；中午后下单隔日送达。
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