高雄鸟松一间制麵加工厂遭控环境脏乱,高市府卫生局接获投诉后,前往制麵厂突击稽查,虽然没有发现如投诉人所说的厂内菸蒂四散,但地面确实相当骯脏,甚至发现黏有许多苍蝇尸体,且制成的麵条也未离地置放,遭卫生局勒令暂停营业,于10日前往复查,若仍无改善,除开罚6万元以上罚款外,也不得重新营运。
有网友在脸书社团《高雄爆料公社》发文,踢爆在鸟松区某制麵加工厂主要供货给高雄地区麵摊、小吃,但制麵厂内「现场烟蒂乱丢、环境脏乱,麵粉未密封,袋内许多虫子,作业区域布满蜘蛛网」,并在文末狠酸「这种作业环境的麵,敢吃吗?还是比较好吃啊?」
高市府卫生局接获通报后前往稽查该制麵加工厂,虽然制麵厂并未像投诉人所说现场麵粉有虫体及烟蒂乱丢的情形,但作业场域可见苍蝇尸体沾黏在地板污垢上,麵条成型加热水槽及麵条降温风扇也都有污垢残留,此外,还发现原料麵粉及冻库成品均未依规定离地放置。
高市府卫生局简任技正潘照颖表示,稽查时制麵工厂环境确实有脏乱情况,依违反食品安全卫生管理法,要求限期改善,并责令10日前针对制程缺失完成改善,制程缺失未改善前暂停生产,另外,针对环境卫生缺失部分也要求业者26日前完成改善,卫生局将抽验油麵检验食品添加物,经过复查后,业者若未依规定改善,将依违反食品安全卫生管理法处6万元至2亿元罚锾。
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