毛猪价格飙破85元 农委会：仍属合理价格

据中央畜产会统计，今天毛猪均价达每公斤85.47元，突破85元，农委会畜牧处副处长江文全指出，受到饲料成本高、端午节前需求增加，随着疫情发展，民眾自炊比率提高採购需求增加，致使毛猪价格提高，但据其瞭解，零售价并未有大幅提高，多为肉商自行吸收差价。

江文全表示，虽然餐厅使用肉品降低，但餐厅可能使用冷冻猪肉、冷藏猪肉等，与传统市场的毛猪拍卖市场来源不同；将密切观察毛猪价格，疫情变数发展，如按照以往正常状况下，端午节后价格会稍降，一直到中元节前会再提高。

农委会表示，近3年端午节前毛猪平均批发价格约每公斤78元至81元，近日猪肉价格因反映家庭肉类消费需求畅旺，虽略高于往年价格，但目前价格波动尚属正常范围。另外本年1月至5月进口猪肉产品累计已达2万9392公吨，也高于去年同期28,972公吨，整体猪肉供应已能充分满足国内消费需求，并无猪价大涨严重影响民生的情形。

农委会补充，近期国际间持续受新冠肺炎疫情影响，以及国际黄豆、玉米等成本及运输费用增加，由于饲料是养猪主要成本，毛猪批发价格虽上涨，猪农收益仍受到饲料价格上涨影响有所压缩。毛猪价格波动反映供需，属短期季节性效应，该会将持续稳定供销，以兼顾猪农及消费者权益。