吃1个月饼要走多久才能消耗热量？营养师建议这样吃最好

中秋节将至，应景月饼琳琅满目，抢攻民眾的口味与荷包，不过，香酥的月饼美食，富含热量、糖分与脂肪，如果没有控制食用分量，可能会对身体造成负担，营养师建议民眾，多人分食、浅尝即止。

卫生福利部南投医院营养师陈佳祺表示，市售月饼种类繁多，广式月饼皮薄馅多，常以莲蓉、枣泥、豆沙及核桃为馅，也有咸的口味内包金华火腿；传统台式月饼的饼皮，多使用油皮及油酥，内馅包括滷肉、香菇、绿豆沙、咸蛋黄及肉松等食材；蛋黄酥以油酥皮包裹红豆沙跟咸蛋黄，口感香酥，咸甜兼具；还有以糯米粉取代传统油酥油皮的冰皮月饼，口感香Q，内馅除了莲蓉也会放奶黄或芋泥等。

陈佳祺指出，这些月饼中以广式月饼热量最高，1个185公克的广式月饼，热量高达790大卡，相当于1个滷排骨便当的热量，吃下肚之后，可能需要走路2个半小时，才能消耗掉卡路里。

民眾常吃的绿豆椪，1颗约95公克，热量约363大卡，相当于0.8碗饭加上1汤匙的油，也需要走路超过1个小时才能消耗。55公克的蛋黄酥热量约250大卡、50公克的冰皮月饼热量约100大卡。

由于月饼热量很高，陈佳祺提醒民眾吃月饼时，可参考食品标示，挑选低胆固醇、钠含量较低、热量较低或内有高纤食材的馅料，并且控制食用的量，可以切成数块，与亲友分食，并搭配无糖咖啡或无糖茶饮，除了解腻也能减少糖的摄取。另外，在连假期间适时安排运动，在中秋连续假期保持健康，减少身体负担。