云林县口湖乡口湖游客中心因应国际多元化的观光休閒趋势,针对穆斯林回教徒规画祈祷室与农渔特产,祈祷室方便穆斯林祈祷朝拜,餐点全部不含猪肉与酒精,另有30品项农渔特产进行清真认证中,超前部署抢攻穆斯林消费市场。
口湖游客中心目前委由口湖乡金湖休閒农业发展协会负责营运,日前发展协会以「口湖乡金湖休閒农业区」拿下全国金牌农村竞赛铜牌奖,并把得奖的多元经营理念带入口湖游客中心,锁定日益增加的穆斯林消费市场。
口湖游客中心专业经理人蔡云姗表示,面对疫情趋缓,未来国门大开后,各国观光客将涌入台湾休閒消费,因此需事先做好准备。根据近几年统计,游客中心的穆斯林旅客约有3%,预估还有相当大的成长空间,因此已设置好1处独立空间的穆斯林祈祷室。
祈祷室内有祈祷朝拜的专用拜毯,旁边有小净设备与梳妆区,供穆斯林祈祷前净身,只要有穆斯林在祈祷室,门外就会挂上「请勿打扰」牌,不少信奉伊斯兰教移工或外籍学生,都觉得口湖游客中心很用心,营造友善穆斯林环境。
蔡云姗说明,游客中心也提供穆斯林专用餐饮,以在地农渔产为主要食材,由于穆斯林禁食猪肉与酒精,因此没有猪肉相关餐点,还要注意调味料内绝不可有酒精成分,并使用专属厨具与餐具,确保餐点符合清真饮食规定。
「国际多元化是游客中心未来的走向」蔡云姗认为,之前游客中心已针对佛教徒准备素食餐饮,穆斯林消费市场日益增加,不少在地小农也提前因应,与游客中心合作,规画30品项的农渔特产进行清真认证中,打造穆斯林专属伴手礼。
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