10月营收创往年同期新高 王品集团徵才1700名正职

疫情趋缓，国内餐饮市场復甦，把握年末餐饮旺季，加速扩大营运规模，宣布第四季新开2个品牌、展10家以上的新店，同时启动大规模徵才，预计招募1700名正职员工，其中6大锅类品牌116家门店推出300名储备干部计画，释出60名储备店长、主厨职缺，起薪4万元起，并有机会升迁为店主管，在1年内调薪1万元，条件诱人。

王品集团在10月营收来到16.4亿元，创下往年同期歷史新高，其中光是五倍券在10月已经带来近亿元的营收，其中锅物品牌表现亮眼，目前王品集团旗下共有「聚 北海道锅物」、「石二锅」、「青花骄」、「12MINI」、「和牛涮」、「尬锅」6大锅物品牌、116家门店，10月业绩较9月平均成长5成，有的锅物品牌更成长6成。

为迎接火锅旺季，并有更高人力需求，因此推出300名储备干部计画，包含60名储备店长、主厨职缺，若有餐饮业2年以上、值班干部管理经验者，任用起薪4万元起，通过12个月的培训考核后，薪资上看5万元，并于通过考核后1年内，有机会晋升店主管，挑战月薪6万元。

除了既有锅物品牌加速展店，王品集团也积极研发新品牌，将于12月底开出全新麻辣锅吃到饱品牌「向辣」，首店位于台北松江路，这是继「青花骄」后睽违4年，王品集团再战麻辣锅市场，客群锁定20至35岁年轻女性，追求精致美味又兼具优雅氛围的吃到饱，单人千元以内就能无限享用6种美澳和牛、顶级海鲜、哈根达斯等16款冰淇淋，也推出适合搭配麻辣锅的吸睛调酒，符合王品集团品牌年轻化、潮流化的目标。

此外，看准疫情期间崛起的外带、外送商机，王品将推出集团首个「纯外带」品牌「来滋烤鸭」，将旗下「享鸭」的招牌烤鸭，研发成快速方便、想吃就点、安心卫生的外带餐点，打破传统烤鸭通常需要多人共享的限制，268元起就能让单人轻松畅享功夫樱桃烤鸭；「来滋烤鸭」也打破王品过往先开一家店试水温，观察市场反应再展店的策略，2家新店正紧锣密鼓筹备中，力拼12月底于双北地区开幕，展现进攻烤鸭外带市场的企图心。