《百货股》全家法国菜上桌 冷冻商品业绩发烧

由于疫情无法出国，品嚐异国料理成为民眾满足偽出国的心理需求，「全家」近年推出多款热销热议的异国美食，如先前推出有白饭小偷之称的韩国「江原道雪蟹蟹膏」，即创下开卖一周销售5万盒佳绩。

全家便利商店鲜食二部部长林鸿成表示，疫情改变消费者在家自煮频率增加，大规格、简单覆热的冷冻食品需求大幅上升，同时观察发现，消费者在家吃却对美食品质要求不减，期望有星级、餐厅级料理，疫情期间特别导入长荣商务舱星级牛肉麵、米其林餐厅主厨独家料理，成功带动相关商品业绩成长。

瞄准圣诞、跨年商机，再独家导入法国冷冻专卖店Picard冷冻食品，每个餐点份量约为2-3人，非常适合三五好友的聚餐美食，而且美味好吃程度更获得法国人票选最喜爱的食品品牌荣誉，「全家」即日起陆续导入超过70项Picard冷冻商品，首波精选5样特色推荐商品，预计此波推出，将颠覆消费者对于冷冻食品既定印象，掀起居家吃法式套餐的流行时尚风潮，可望创造冷冻商品业绩再成长5成。