宜兰86师生食物中毒检验结果出炉 糙米验出金黄色葡萄球菌

宜兰县9所学校的86名师生，11月23日吃过营养午餐后，发生食物中毒，宜兰县政府今天（8日）公布检体送验结果，在营养午餐的糙米饭中与人体检体验出金黄色葡萄球菌，但县府强调「食材本身没有任何问题。」可能是团膳厨房中等环节遭污染，才导致这起食物中毒事件。

宜兰县卫生局长徐迺维表示，这起事件发生后，县长林姿妙第一时间要求要给学生最好的照顾并调查原因，经收集了环境、人体、食物等79件检体，分送到中央各实验室做检查，中央也相当重视，派遣专家到宜兰调查。

徐迺维表示，85名学生、1名老师发生噁心、呕吐、腹泻的症状类似，研判是单一共同感染源，在吃完营养午餐3小时后开始出现症状，所有疾病都在营养午餐食用后发生，从共同暴露史、潜伏期、发病时间来判断，是营养午餐所导致。

徐迺维指出，经检验后研判病因物质很可能为金黄色葡萄球菌，并在人体检体、当天的主食糙米饭检出，不过糙米饭食材本身并无问题，可能是团膳厨房中等过程受到污染，才因此检出金黄色葡萄球菌。

县府教育处长王泓翔表示，经确认为食物中毒后，会依照营养午餐合约，即日起与厂商解除合约，受影响的学校已经媒合县内合格的餐饮业者供餐，确保学生营养午餐无虞。依照食安法，业者可处6万元以上2亿元以下罚锾。