农历新年即将来临,在传统习俗中「吃年糕」象徵着步步高升,因此不少家庭都会准备各种类型的糕点。营养师夏子雯提醒,白年糕、芋头糕、萝卜糕等糕类虽然美味,但一不小心贪嘴很可能就会热量爆表,因此建议糕点一次吃2片左右就好,相当于半碗白饭的热量。
夏子雯在脸书粉专「夏子雯-贴近你生活的营养师」发文,指出半碗饭的热量大约等于140大卡,而糕点类的热量逻辑就是「一般糕点2片等于半碗白饭」,但如果糕点中含有额外的精致糖,摄取份量就必须减半,如果真的控制不住自己的手和嘴巴,夏子雯也表示,可以直接以糕点取代正餐的淀粉,这样就无需担心会摄取过多热量了。
另外夏子雯也列出了各式热门糕点,接近半碗饭热量的份量,让大家可以注意,不要一不小心就吃过头了。
●芋头糕2片(约160公克)
●萝卜糕2片(约130公克)
●白年糕2片(约70公克)
●寧波年糕12片(约60公克)
●红豆年糕1片(约60公克)
●发糕1小个(60公克)
●黑糖糕1小块(60公克)
●马蹄糕1小块(130公克)
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