阿舍食品新品「流星炸酱麵」 抢攻荤素市场

微风集团旗下、快煮麵龙头阿舍食品，在疫情期间投注资源设立阿舍2.0科技食品大厂，阿舍首创使用专利双轨道刀模，打造诉求极致弹牙的「流星麵体」，并搭配无MSG健康素食炸酱风味酱包，即起于全台量贩通路抢先开卖。

阿舍食品耗时2年，总投资金额超过百万的全新专利刀模，首创世界採用最先进的双轨道刀工制程技术，有别于一般市面上以厚度来争取麵的咬劲，麵体不仅立体度大幅升级，同时更能切割出如同麻花状的复杂缠绕形状，让麵体在接触酱料的面积上提升至少2倍，诉求不论是乾拌或是变成汤麵，都能长时间维持弹牙口感。

微风集团董事长廖镇汉表示，阿舍食品积极拓展海外市场，也连续两年以食品厂的身分，荣获美国商业权威杂志《Inc.》年度评选「全美国前5000企业」，后续阿舍也会积极朝向健康饮食与研发创新技术前进，推出能将MIT美味热销海外的硬实力美味。