彰化市成日料一级战区 与藏寿司相隔5个月 寿司郎也要开幕了

彰化市成为日料寿司店一级战区！继去年11月藏寿司在彰化市开幕营运后，相隔5个月，寿司郎也将于月底3月28日正式开幕，不少民眾和寿司控跃跃欲试、准备订位尝鲜，开心直呼，以后想吃平价日料再也不用往台中跑了。

藏寿司和寿司郎都是日本知名连锁的平价迴转寿司店，颇受台湾民眾好评，去年上半年就开始疯传两家业者有意进驻彰化展店插旗，引发热烈讨论；先完成店面规画的藏寿司一度引发网路热搜讨论，并在去年11月2日正式开幕，店址就在中华西路上邻近彰化交流道。

当时已经进入展店选址阶段的寿司郎，也随即被社群爆出将在藏寿司周边展店，最后确认位在金马路上，两店仅相邻4公里，都邻大马路、交通便利，且有附设停车场、较好停车的地点，适合家庭与公司团体聚餐。

由于两家业者彰化展店开幕时间太相近，去年下半年彰化网友讨论度破表，脸书粉专「彰化市 New open」也特别以图卡列出两家连锁寿司餐厅的特色比较。而根据两家业者官方资料，藏寿司去年底全球展店数已近600家，寿司郎则光在日本国内就有600多家，全球店铺数已突破1000家，展店脚步丝毫不受疫情阻碍。

目前彰化市已有争鲜、藏寿司和寿司郎三家连锁寿司店，竞争激烈，而且新展店的餐饮业多集中在中华西路、金马路等东区商圈，尤其是紧邻寿司郎隔壁，还有彰化市第四家星巴克咖啡，已完成空间规画正在内部装修。

「彰化市 New open」就指出，彰化市金马路愈来愈具备商圈的气息，除了近期将有连锁品牌陆续进驻外，去年底到今年初，就有达人嗑鸭、全联X无印、岩木食堂、富山日本料理、全国电子DC店等连锁餐饮与零售业都选址在此展新店，令人期待未来金马路段两边的商业机能与商店点灯率，可以慢慢提升。