农委会主委陈吉仲日前回答关于国际小麦价涨问题时,呼吁民眾可以改为多吃炒饭,遭批「现代晋惠帝」,陈吉仲今(3)日受访指出,就算被误解、被骂都没关系,在国际小麦价格大涨下,以米食替代昂贵的小麦制品绝对有必要,当现在每人每年吃的麵粉远超过稻米时,对台湾农业及生态发展绝对不利。
蔡英文总统、农委会主委陈吉仲及产官学代表今日出席「城南有意思」生活节暨农委会「宠物管理科动起来」启动仪式。
陈吉仲受访再次被问及「多吃炒饭」时表示,自己的出生背景和一般大眾没什么两样,现在在台北工作也是吃自助餐,现在面临国际物价高涨,所以才会鼓励民眾以米食替代昂贵的小麦制品,不止是米,也鼓励国人多吃国产品地瓜、黄豆等,农委会都愿意来推广。
陈吉仲指出,农委会的工作就是尽全力确保粮食安全,玉米已经提早半年订货,肥料也提早布局到明年1月,今年二期种植超过5万公顷的饲料玉米,粮仓老旧米也释出做为饲料米,所以不是说只是请消费者改吃米而已,肉粽、滷肉饭、盖饭、烩饭、饭糰、炒饭等各式各样的米食大家都很爱,当现在每人每年吃的麵粉远超过稻米时,对台湾农业发展及生态环境绝对不利,「所以我被误解也没关系、被骂也没关系」。
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