原物料垫高饲料成本 业者质疑恐增加休市日压猪价

受全球新冠疫情与俄乌战争的影响，船运与原物料价格持续上涨，尤其对饲料占生产成本近7成的畜牧业更是衝击甚鉅。猪农表示，玉米价格从去年至今涨幅近1倍，每天都在苦撑，未来几个月进口猪肉价格也将处于高檔区间，质疑会恐增加拍卖休市日来压抑猪价。

根据统计，近8年毛猪在养头数没太大变化，约略在546万上下起伏，而拍卖成交头数却逐年递减，平均重量也越来越重，显示整体饲养环境面临诸多挑战，玉米每公斤已经来到12.70元，黄豆粉则来到18元，据了解，每头毛猪每百公斤饲养成本已经超过8000元。

云林口湖养猪生产合作社经理洪健钧表示，110年猪只拍卖头数比109年少了18万7000多头，原因为现货玉米从110年年初至今，最高幅度涨了快一倍，导致种母猪在养头数近半年也减少2586头，间接影响后续哺乳小猪产量，而使肉猪整体供应量衰减。

根据统计，111年1到3月的猪只拍卖头数比去年同期少了3万8000多头，农委会主委陈吉仲日前提出警告表示，今年是继上世纪能源危机50年以来，粮食危机最显着的一年，3月玉米到岸价格已来到每公斤10元，已经确定今年8月将涨到每公斤13元，届时猪肉、鸡肉一定会再涨价。

「陈主委讲这句话来带风向真的大可不必」，洪健钧说，夏季期间天气炎热，本来猪只就食欲不佳和生长缓慢，价格本来就会比较高，预计今年猪只供应量会大幅衰退，国外猪肉期货价格也涨到5年来次高，价格来到112美分／磅，未来几个月进口猪肉价格都将处于高檔区间。

他说，近半年来猪农生产者苦苦支撑，如果政府不让猪价上涨，生产者为什么要赔钱生产猪肉？陈主委是不是敢作出承诺今年夏天不会增加拍卖休市日来压抑猪价？

苗栗县养猪协会总干事何桶生表示，目前猪价每公斤约79元，预计到了夏天会涨到每公斤90元甚至更高，玉米垫高猪肉太多的生产成本，政府应该不敢增加休市日压猪价，否则很多人真的会选择离牧。

农委会畜牧处副处长江文全表示，每年过年以及农历7月的猪肉需求最旺，也是年度猪价的高峰，但目前不会有增加休市日的打算，一切尊重市场机制。