345.6亿纾困振兴经费来了！餐饮业补助加码30亿元　网问：今年有比较惨？

今（2022）年台湾Omicron疫情进入每日数以万计的确诊数，不过因疫苗的覆盖率高且确诊者以轻症占大多数，所以并未升三级。即便如此，许多行业仍受到衝击，像是艺文产业、观光业、餐饮业等。

26日国发会在行政院会报告新一波振兴作为，预计发出345.6亿纾困与振兴经费，并减收101.5亿租金、吸收31.2亿的税金。此波振兴方案分为「助产业／护劳工」、「减负担」、「稳金流」三大面向。另外，经济部先前推出的补助餐饮业者规划行销方案，经费原为6亿元，将加码至36.25亿元。

今年比去年升三级惨？网臆测：通货膨胀也是一大原因

日前曾有网友分享，自己经营餐饮的朋友表示生意比去年三级警戒还惨淡，但原PO认为，「是他开的店不好吃吧？我家巷口即使内用变少 还是很多人外带啊」还有健身房依旧有许多人脱口罩练重训，令他疑惑：「现在真的有比去年三级警戒惨吗？」

贴文一出，有部分网友相当有感。「有，我今天去一家大多内用的餐厅已经开始卖防疫便当，可是我去买时都没人」、「体感一直常买的餐饮店，人潮都明显少了」、「有欸，觉得影响其实还是蛮大的」、「上周去兰城晶英，设施全都不用排队。员工也说人特别少」、「差很多，又倒一批店了」、「真的蛮惨的门市来客少了九成，捷运还减班真的不要自欺欺人」。

也有网友觉得没影响，与去年相比，今年更好一些。「我爱吃的店还是要等很久」、「我这边一堆店晚餐时间都是排队一条龙....」、「当然是去年比较惨」、「去年街上都没人，路边停车位都空的」、「没吧，最近买午餐都好多人，等比较久」、「依旧排队+1 ，有些餐饮和旅游的话听听就好，好像没赚烂就不算赚似的」。

另外，有人认为是通货膨胀导致原物料成本提高，但来客数却明显不足或减少。「我猜是通膨涨价，不少人乾脆自己煮省钱吧」、「我也觉得明明是物价变贵，大家寧愿自己回家煮」、「后来就通货膨胀啊，一样生意不好成本变更高，日子更难过」、「去年原物料成本没涨，今年大涨，客源不足，入不敷出，一定比去年惨」。

人流锐减　餐饮业营业额年减5.8%

事实上，外出人流确实有变少，Google更新到4月24日的社区人流趋势报告，台湾「大眾运输站」包括公车站和火车站等场所人流，与基准相比减少38%；「零售店和休閒设施」包括餐厅、咖啡厅、购物中心、主题乐园、博物馆、图书馆、电影院等，人流减少23%。

据经济部统计处数据也显示，与2021年4月比较，2022年餐饮业营业额年减5.8%，其中，餐馆业虽有清明连假与五倍券截止商机，但受本土确诊案例增加，聚餐宴会活动减少，导致营收年减6.9%；饮料店业亦年减0.1%；外烩及团膳承包业则年增0.9%，主因空厨透过与异业合作，拓展多元销售通路，受疫情影响，部分学校停课衝击团膳营收，抵销部分增幅。

透过《KEYPO大数据关键引擎》可发现，近半年内（2021/11/27～2022/05/25）「餐饮业」的探索概念有「电商化」、「疫情重创餐饮业」、「餐饮业行销补助」等。由此可见，补助一直是民眾、网友相当关心的话题，目前经费也从原来的6亿元，将加码至36.25亿元。另外，餐饮业者也积极谋求生机，加速朝数位转型、电商化、云端餐厅等方向发展，想必会是餐饮业另一大新趋势。

分析说明

分析区间：本文分析时间范围为2021年11月27日至2022年05月25日。

资料来源：

《KEYPO大数据关键引擎》拥有巨量资料，以人工智慧作语意分析之工具资料搜集范围：累积超过10亿笔以上的网路数据库，其内容涵盖新闻媒体、社群平台、讨论区、部落格、地图评论等网站。

研究方法：

系统观测上万个网站频道，包括各大新闻频道、社群平台、讨论区及部落格等，针对讨论『餐饮业』相关文本进行分析，调查「探索概念」(注1)作为本分析依据。

*注1 探索概念：将主题的文章进行概念分群（Concept Clustering），帮助读者从巨量资料中快速掌握事件的来龙去脉；群中存在较高的议题相似度，群间则有较低的相关度；分群结果透过演算法抽取具有代表性的片语以呈现概念的意义。