「有之和牛」南台湾首店 进驻冈山乐购推限时优惠

高雄冈山乐购广场近期试营运，筑间餐饮集团旗下有三家品牌一口气进驻，其中和牛火烤霸主「有之和牛锅物放题」，8日正式开幕，为中部以南首家门店，即起至6／19推出凡消费即赠刮刮乐活动，优机会获得最高88折好礼优惠。

「有之和牛锅物放题」冈山乐购店占地面积有百坪，提供118席座位，另每人加价99元还可享火烤两吃。吃到饱价位依照肉品等级及项目，从538到1880元不等，服务费一成另计。

1680元起的「日本和牛吃到饱」，除了滑嫩顺口的日本和牛吃到饱之外还有澳洲和牛、澳洲熟成和牛及美国Prime牛小排等22款严选肉品。海鲜部分则特别网罗市面上少有的海鲈鱼、纽西兰淡菜、矶岸鲍鱼、帆立贝、龙虎斑、黑虎虾及天使红虾等14种高檔海鲜食材。

另提供12种灵魂汤底，由具备30年厨龄的研发总监规划，于日本寻访特色风味汤头，并融合多年研发专业，搭配出与肉品相衬的特色汤底。网路激推的「麻辣奶香」汤底，以灯笼椒、乾辣椒、荳蔻及龙眼等配方制成独特香气的麻辣锅，搭配上浓郁的奶香锅的让麻辣汤底，更加增添另一种温润口感。

筑间餐饮集团董事长林楷杰表示，这次挥军南下，让和牛粉们再也不用奔波，得以选择南台湾就近的分店享用，高雄下半年仍是集团展店重点地区。而展店同时，筑间餐饮集团秉持员工是公司最大的资产，持续强力招募餐饮专才，储备干部4万3000元起，而内部也进行公司组织调整，以符合上市之要求，目标瞄准资本市场迈进。