「蝴蝶酥」是法式经典小甜点,人文艺术甜点品牌creammm.t,唯一的常温甜点「三温糖蝴蝶酥」自推出以来深受许多饕客喜爱,首度跨界结合VWI by CHADWANG,新推「蝴蝶酥咖啡滤泡包礼盒」,延伸「分享、艺术、原创」品牌精神。
品牌创办人暨主厨Hannes表示:「蝴蝶酥的成份只有麵粉、奶油、糖、盐、水,但制作流程却是不断地重复及等待。特别是『烤焙』阶段,烘烤的不够透,蝴蝶酥吃起来会奶味偏重,糖的焦糖化程度稍微过头,又容易产生苦味。因此,恰到好处的烘烤时间与技法,是美味的关键。」另外,「这次与VWI by CHADWANG的合作,不论在选豆、品牌风格及包装呈现上,都与creammm.t非常契合,相信能够让消费者有很棒的甜点体验。」
品牌在礼盒的左上角设计了手持大小的防油纸袋,增添蝴蝶酥的食用趣味。Hannes表示,当主人与家人、朋友或客户分享礼盒时,可以将蝴蝶酥细心的用专属的防油纸包起,摆放在盘上,这样的设计不但减少蝴蝶酥与空气的裸露接触,品嚐时也能多一层防护,希望收到这份礼盒的人,充分感受到赠礼人的暖意与拆礼的惊喜。
creammm.t x VWI by CHADWANG联名「蝴蝶酥咖啡滤泡包」礼盒,售价490元。27日至7月10日间前往VWI by CHADWANG门市选用任一款咖啡,现场即提供一份三温糖蝴蝶酥免费品嚐。
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