万物齐涨，暑假第一天，台中市全市逾5成市立学校决议调涨营养午餐收费，涨幅约一成。新收费将于新学年开学后反映，另外147校是否跟进，也引发关注；教育局长杨振升强调，电价、物价上涨，业者为反应成本，这是必然的结果，尊重各校决议。
台中市教育局昨天下午在食安会报上报告，各级市立学校，学生每餐午餐约40元至45元，市属328所高中职、中小学中，已有181校决定调整费用；为确保学生营养品质供应品质，经校内午餐供应推行委员会决议调整收费价格，平均每餐调涨金额约4.4至4.6元，涨幅约1成。
杨振升出席议会临时会时，会前接受媒体提问时公开说明，因为物价上涨、电费调整等复合性因素，为了让孩子吃得好、吃得健康，教育局尊重各校调整午餐的决定。其他学校是否也会跟进？教育局会持续关注了解。
他表示，根据了解，目前双北、高雄，还有其他县市，也都有调整午餐餐费的计画，台中有2万多名弱势学童，午餐费原本就由教育局全额补助，因此调涨的价差费用同样由教育局吸收，不受影响。
新闻局长郑照新则补充，各校午餐委员会的讨论，考量物价、电价齐涨，若营养午餐收费，继续採用现行的价格，恐怕会让採购食材品质下降，因此才会决议调涨价格，各县市也都在讨论研拟，且台中市并非第一个调涨的城市。
郑照新说，今年4月1日起，台中市已经率先将弱势学童的安心餐券，从原本的50元调涨到65元，每年总计投入5亿元补助营养午餐，市府也会持续观察物价波动程度因应。
团膳业者表示，去年鸡蛋飙涨以来，午餐的食材压力就开始显现，何况近来肉品、蔬菜也持续高价，各项原物料齐涨、连电价也即将调涨，再不涨价真的撑不下去，利润完全被成本吃掉。
中学生家长也说，日前收到学校的营养午餐价格调查意见表，针对家长进行问券调查，她立刻勾选同意涨价，毕竟这两年外食族超有感，光加一颗蛋就多15元，每餐餐费动辄100元，家长怎么可能舍不得让孩子吃好一点；何况孩子的营养午餐每餐不到50元，是能吃什么？
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