苗栗县秋黄梨评鑑比赛 大湖梨农夺冠

今年度苗栗县秋黄梨评鑑比赛，20日上午在头份市农会举办，由农改场高接梨达人助理研究员张雅玲等人负责评鑑，今年的秋黄梨受到连续降雨影响，甜度略降，但更适合长辈们食用，果实细致度不减以往，但产量略减，因此单价较去年高出30元左右，斤级以上大小每台斤约2百元，经过评鑑，今年梨王由大湖乡梨农黄馨莹拿下，果肉及甜度都属上乘。

目前国内高接梨产区以苗栗、台中、宜兰为主，苗栗更是高接梨的主要产地，目前品项以丰水梨、新兴梨为主力，其余像是秋黄梨、甘露梨及蜜雪梨等，则有后来居上之势，秋黄梨原产于中国大陆及日本，品质、价格高于丰水梨。据悉，早期苗栗梨农原本有意向日本进口梨穗嫁接，但日本人却严格管控秋黄梨穗出口，不让台湾民眾吃到品质更好的秋黄梨，梨农改向大陆进口梨穗，秋黄梨开始受到民眾注意欢迎，秋黄梨穗销台量大增，日人看了眼红才同意开放秋黄梨穗输往台湾。

据苗栗县府农业处专家指出，秋黄梨的甜度高于丰水梨，果肉的细致度也胜于丰水梨，因此，2者之间价格有相当差别，可以供不同年龄层民眾选用，一般秋黄梨的甜度可以高达14度以上，大陆原产秋黄梨，甚至可以高达16至18度，甜度超过14度的秋黄梨，会带着特殊的甘蔗香味，果肉入口即化，适合喜甜民眾食用。

由于秋黄梨逐渐受到市场欢迎，栽种的梨农及产量逐渐上升，因此，头份市农会特别为秋黄梨举办全县评鑑会，透过专家评鑑后提供消费者明确的指引，今年参与秋黄梨评鑑共有66点，梨农分别来自头份市、三湾乡、大湖乡、卓兰镇、三义乡、铜锣乡等地区，经苗栗农改场助理研究员张雅玲等3名评审逐一评选后，选出大湖乡梨农黄馨莹获得特等奖，三湾乡的陈美如为第1名，头等共有16名。

张雅玲指出，今年的秋黄梨因受到今年连续降雨影响，以及日照减少等因素，使得甜度较以往略低，但却适合有血糖顾虑的民眾食用，多数参赛秋黄梨的果肉仍然维持细致度，果实外型及顏色相当优良，但受到产量降低，以及肥料等原物料涨价影响，今年秋黄梨价格略涨30元，斤级以上的大小，每台斤涨至2百元左右，品质仍旧维持，欢迎喜欢吃梨的民眾可以利用盛产期间购买食用。