中秋节将至,但万物齐涨,原物料价格更是连番飙升,奶油、蛋、糖涨幅皆近3成,业者莫不咬牙苦撑。台湾最大化妆品集团东方美企业旗下的「奇可餐饮」,推出「中秋明月赏」多款月饼礼盒以及「中秋火焰烧烤组」,满足台湾民眾习惯在中秋节送礼和全家烤肉聚餐的需求。
业者指出,蛋黄酥用的咸蛋黄更是涨势惊人,但坚持品质不能打折,招牌蛋黄酥仍採用新鲜现敲的红土咸蛋黄制作,颗颗饱满湿润,独特的沙质咸香口感搭配上等绵密的乌豆沙,值得配上一壶好茶,蛋黄酥礼盒有6入、9入、12入装,每盒500~950元。
新品「胡麻奶皇Q心酥」是千层酥皮包入黑芝麻与麻糬流沙馅,层次分明唇齿留香;「橙香铁观音酥」使用猫空铁观音茶制成的豆沙馅和酸甜蜜橙丝,茶韵绵长;另外还有长卖的芋头酥、金沙酥、肉脯绿豆椪,组合出10款月饼礼盒,价格从520~1120元。
此外,另有冲绳黑糖凤梨酥、四喜牛轧糖、手工饼乾礼盒可供选择,价格420~1070元。月饼即日起至8月13日开放早鸟预购,单笔消费满1000元可享95折,大宗订购另有优惠,8月15日起开放提领,订购专线: (07)2157050、(07)2157785、(07)2153088。
烤肉方面,精心腌制「中秋火焰烧烤组」,分冷冻宅配和熟食两种组合,严选美式BBQ风味猪肋排、蒜蓉斑节虾、海味中卷、美国带骨牛小排、明太子鸡肉串、季节时蔬串等10种澎湃海陆食材。
喜欢亲自动手的,可选冷冻宅配组3000元(无季节时蔬串,含保冷袋和运费),在家即享烤肉乐趣;不喜动手的,可由主厨烹调现烤,约4~6人份,在餐厅内用或外带即食2600元,7月22日起接受预订,数量有限,售完为止。
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