由日本台湾交流协会、行政院农业委员会主办，文化总会共同主办的「台日水果夏祭」活动，于8月20日在凯达格兰大道登场，集结35个摊商，满满呈现台日双方特色水果及相关制品。 近2年半疫情横扫全球，日本和台湾手拉手，彼此帮忙度过重重难关，台日感情多元，今年以色香味俱全的水果当主题，可望创造更多难以抹灭的交流与回忆，今年「台日水果夏祭」更是日台交流协会成立迈入50周年的重要纪念活动之一。
推广活动上，日本香气迷人的水蜜桃、葡萄，台湾盛产的文旦、香蕉、红龙果、凤梨，还有各式水果制成的果酱、糕点与冰品，让不少民眾热情参与并购买，现场还设置捞金鱼、投掷趣等日本夏日祭典游戏。 农委会陈吉仲主委、日本台湾交流协会代表泉裕泰、外交部长吴钊变、农粮署署长胡忠一、台湾日本关系协会会长苏嘉全及文化总会江春男副会长皆到会场。日方献上爆汁水蜜桃及甜口葡萄，台湾以凤梨、芒果、香蕉、红龙果、文旦为主，共同放进台日友情篮中，象徵双方友情如这些水果般甜蜜。
农委会陈吉仲主委表示，本次活动藉由水果稳固双方友谊，以促进台日交流及稳固台日双方友谊，请日本好朋友及国人把握尝鲜时机，邀请大家一起品尝今夏最甜蜜的台湾夏季水果，以具体行动表示对台日两国优质果品的支持；日台交流协会代表泉裕泰亦表示，台湾朋友也很了解日本水果，讲究的程度完全不输给日人。水果就是连结台日民眾的象徵之一，因此就任后立志，在任内一定要办一个以水果为主题的日台友情活动，希望这些夏天的滋味能带给大家难忘的夏季美好回忆。
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