疫情暂歇 餐饮集团到高雄开店

疫情暂歇，筑间餐饮集团董事长林楷杰表示，高雄地区上半年在冈山乐购广场进驻「筑间幸福锅物」等3品牌开幕后，年底前集团预计还会再展店30家门店。同时，该集团秉持员工是公司最大的资产，持续强力招募餐饮专才，储备干部4万3000元起。

筑间餐饮集团第二季在北部新北市、基隆、宜兰地区大举展店，截至今年7月底已展28家门店，而继上半年于冈山乐购广场拓点3大品牌「筑间幸福锅物」、「烧肉Smile」、「有之和牛锅物放题」开出亮成绩后，第3季持续瞄准高雄市，将一连展4家店，包含苓雅区、鼓山区、小港区、新兴区等。

这波高雄展店中首家于19日苓雅区大顺三路开张，一、二楼共席设58个座位，每个楼层都有提供无限自助蔬食吧可取用，空间舒适。

该集团表示，过去两年来因为受到疫情关系，生意确实大受影响，今年上半年与去年同期相比，生意少了50％，近期生意有回温的趋势，期待疫情赶快过去。