现代人都知道水果对健康的重要性,但要洗切、去皮总是不免让人却步,有医师推荐香蕉这项超适合懒人的水果,免洗、免去皮还免吐籽,只要简单剥皮就可吃下肚,且可防癌、增强免疫力之外,其所含的维生素B2和柠檬酸可以对抗疲劳。

亚东医院骨科医师陈钰泓在其脸书粉专上表示,香蕉营养丰富,除了维生素、微量元素外,丰富的碳水化合物也能提供日常所需能量,他自己常在运动前来一根香蕉,也推荐给其病患,他列举香蕉有4大好处,包括可消水肿、增强免疫力、抑制癌细胞、帮助排便。

在帮助消水肿部分,他表示,香蕉有丰富的钾,可以帮助身体排钠,减少身体水肿,此外香蕉富含β胡萝卜素、维生素C、E,也有钙、铁、镁等微量元素。

在增强免疫力部分,香蕉能够增强免疫力和体力,很适合运动员和老人,其所含的维生素B2和柠檬酸可以对抗疲劳,另含维生素C能减缓发炎。

此外,香蕉还可抑制癌细胞,尤其青香蕉中的抗性淀粉能预防食道癌、胃癌等多种消化道癌症;香蕉也是台湾癌症基金会倡议的防癌水果。

天冷喝水少也导致排便较为困难,香蕉更能有效助攻,让人远离便秘困扰。陈钰泓表示,香蕉富含丰富纤维,可以改善便秘情况,在帮助排便之际,清理身体的老废物质。

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