失智互动治疗 云林沿海长者窑烤动手又动脑

云林县北港妈祖医院为鼓励失智长者走到户外，30日举办「大手牵小手，忆同出游去」，安排长者到元长乡体验窑烤麵包与採果乐趣，并由敏惠医专等各校学生介绍健康饮食、食农教育，藉由户外互动治疗，帮助长者寻求个人安全的生命意义及自我认同，进而达到活跃老化目标。

中国医药大学附设北港妈祖医院为让社区服务据点的长辈放松心情、寻找自我价值，30日安排元长、东势、水林、北港沿乡4乡镇40余名长者，前往元长乡「鹿窑柴烧窑烤麵包」动手制作麵包，大部分阿公较少下厨手忙脚乱，阿嬷则多是老神在在。

妈祖医院社区健康长照中心副主任周佳霓表示，为鼓励失智者长走到户外，特别安排在地青农、敏惠医专、北港农工学生，陪伴长者们窑烤麵包、採摘蔬果。此次由青农提供火龙果，让长者手作火龙果麵包，不仅老人家动手又动脑，学生也在与老人家互动中，学到许多人生经验。

窑烤麵包负责人吴学展说，之前在虎尾镇经营麵包店，2年多前决定返乡务农，希望把家乡的农产结合所学，制作出最健康美味的麵包，长者制作麵包所需食材，都是他自己种植的，绝对天然，可以安心无负担享用。

长者们说，在社区照护据点待久了，也会想到户外走走，妈祖医院安排户外行程，让大家感受自己动手作的乐趣，也学到不少食农健康知识，虽然记忆力随着年纪退化，但要活就要动，绝对不服老。

妈祖医院院长吴锡金指出，学生踏入社区，注入青春活力，长者参与手作活动，有助快乐老化，「高龄友善、深耕地区」是未来趋势，日后将持续安排艺术治疗、互动治疗等活动，推动「老少共乐、青银共好」。