黄珊珊》各行各业都能闯出一片天！

【爱传媒黄珊珊专栏】悠閒的时光总是特别快，一天天很快就过去，虽然脚不方便，还是可以慢慢地到处晃晃，我跟好友及借住房子的老板一起吃饭，在异乡，碰到像家人的同事，已经很幸运，况且爱屋及乌，连我这个外地人也享受到一样的福份，真的很开心。

借住二十多天，以纽约圣诞假期前高得吓人的旅馆费用来计算，每晚至少300美金起跳，有一位来纽约出差的朋友说，他一晚的房价将近700美金，我的天！这趟旅程省了非常多钱，出外靠朋友真的没错，也要谢谢这些朋友的好朋友们。

这几天住在梦想中的Brown Stone百年老屋，实际感受纽约人的生活方式，这个全世界竞争最激烈的地方，其实充满机会与空间，让每个到这里的人都可以找寻自己的梦想。

我们去美国餐饮业奇才丹尼。梅尔（Danny Meyer）开的感恩小馆（Gramercy Tavern）午餐，他的餐厅以农场食材直接到餐桌，一战成名，更有名的是打造汉堡品牌「Shake Shack」，这个原本只是热狗摊的汉堡品牌，因为食材都是天然无添加、现做、品质好，当然价钱也比一般速食店贵，朋友说一开始公司会找工读生到公园摊位排队，排一个多小时，每人限量还只能买六个，当时，排队人潮长达一公里。

现在Shake Shack的每一家店大多还是要排队，我跟小孩在看戏前也去排队，汉堡真的很好吃，食物口感比较起来，排队很值得。这家公司的企业文化有几个很棒的价值：卖的是客户体验，不只是食物好吃而已。员工第一，利润共享。坚持食材洁净、天然。

所以，各行各业，只要有自己的特色，也可以创造出一片天地。

跳脱原来的思维，世界更宽广！

作者为前台北市副市长

照片来源：作者提供。

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