你有用过高铁提供的免洗筷吗?一名女网友表示,日前她在搭高铁前买了微波食品,却苦无没有餐具使用,于是向高铁人员索取免洗餐具,未料拿到一双深褐色的筷子,让她惊呼「太高级」,贴文一出,有内行网友指出,这种免洗筷其实是由稻谷制造,不仅清洗后可以重复使用,制作过程也不会添加漂白水,就连外观也相当光滑、一点也不扎手。

原PO在论坛《Dcard》发文表示,日前搭高铁前她去便利超商买了一份义大利麵,上车准备大快朵颐时,发现餐具竟不翼而飞,猜测可能是不小心掉在路上,她为此向高铁人员求救,最后拿到一双免洗筷,让她忍不住惊呼:「也太高级了吧」,还特地上网发文,想知道是不是自己少见多怪?

贴文曝光后,有内行网友指出,这种名为「稻谷筷」的免洗餐具可以重复利用,「稻谷筷的发明人有说,本意是希望大家能重复清洗使用」、「我吃的健康餐盒现在都给这个,都洗一洗继续用」。另外也有人说:「这筷子超好用不刺手」、「这个很好用!拿到都会留下来,当作家里的普通筷子」、「虽然很环保,但我觉得超容易断,已经被我毁掉好几双了」。

一名就读土壤环境科学系的网友进一步解释,稻秆、稻壳是农产品生产过程中产生的多余物质,被称为「农业废弃物」,过去都会被当作肥料使用,不过目前可谓业界的研发主流,多半会往材料性质延伸发展,因此市面上出现越来越多农废的加工产品。

根据《华视新闻》报导,稻谷筷的主原料稻壳中,具备天然抗菌成分「阿魏酸」,因此完全不需要加入漂白水防止变质,且稻谷筷成份天然,插入土里也能分解,虽然制作的成本是一般竹筷的约5至7倍,却能降低对环境的负担。

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