清凉美食克高温！全家花雕酒入凉麵清爽 OK冰烤蕃薯享尝鲜价

餐饮玩花样，除了餐厅看好近年消费者喜爱尝鲜，纷推搞怪又创意的餐点，超商也不例外。全家搭上换季时节，与台酒合作推餐酒搭配组合，堪称新奇美味；OKmart同样抢攻清凉商机，推独家鲜食「岩岛成联名熟麸系列麵包」等激起民眾食欲。

「全家」自今年1月首度携手台酒推出「OMAR威士忌巧克力塔」及「花雕鸡汤麵」2款鲜食商品，上市两周即销售逾10万份，平均每分钟可卖出5个；挟前一波市场好评，全家再联手台酒推鲜食，以5款经典明星酒品入料，推出「花雕豉汁猪煲仔饭」、「花雕鸡丝凉麵」、「桂花油醋鸡肉沙拉」、「绍兴夯肠」、「兰姆葡萄起酥三明治」、「白兰地葡萄饼乾三明治」、「白兰地柠檬蛋糕与白兰地兰姆葡萄软法」共8道酒香鲜食新品，囊括主食、沙拉、麵包、甜点等多元品类。

首推「花雕豉汁猪煲仔饭」，特制港式风味煲仔饭，以国产猪肉片与豆豉、花雕酒腌渍入味，搭配特调港式花雕酱，最后撒上焦香锅巴，口感层次丰富；「花雕鸡丝凉麵」则以白细冷麵搭配清爽酱汁，淋上经典花雕酒料理酒包，醇厚酒香与清爽滋味令人难忘；「桂花油醋鸡肉沙拉」内附特调红酒桂花酿油醋酱，以玉泉桂花酿入料搭配义式香料熬煮，尾韵带有清雅桂花香；此外，「白兰地兰姆葡萄软法」、「白兰地葡萄饼乾三明治」与「白兰地柠檬蛋糕」3款以玉山白兰地入料的酒香烘焙甜点，带有金香白葡萄的甘美香气，造就甜而不腻滋味；使用兰姆酒及玉尊台湾威士忌入馅的「兰姆葡萄起酥三明治」，起酥片搭配酒渍葡萄乾，入口感受清爽酒香；另有以香醇绍兴腌渍入味的「绍兴夯肠」，Q弹多汁越嚼越香。

即起至4月30日，凡于全家实体店舖购买任一台酒商品，即可获得「一起微醺！台酒商品抽奖趣」抽奖券乙张，更有机会抽中价值2万4900元的Dyson无线吸尘器及台酒联名行李箱，买越多获奖机会越大；此外，「全家」APP「全＋1商城」与电商平台「全家行动购」更限量开卖「台酒雕嘴滷味系列」，选用瓮藏花雕酒入滷，专治刁嘴老饕，包含辣味翅腿双享、杏鲍菇与花生3款供选购，绝对是日常下酒的最佳选择。

近年养生健康意识抬头，OKmart观察后台资料，发现随气温升高，消费者对于身材管理、冰凉感鲜食的需求增高，因此携手岩岛成，费时研发出全新的熟麸麵糰。过去传统全麦麵包与麸皮麵包，使用的麦麸因无改良，口感较偏硬，如今，在食品所研发改质麦麸后，透过科技也改变麦麸的营养和适口性，再加上岩岛成引进日本的汤种技术，一加一大于二的优势，使含有麦麸麵包能够提高保水性，让麵糰更柔润松软外，添加新改质麦麸后，使得每个麵包膳食纤维达到3g／100g以上，达到「供给膳食纤维」的麵包系列产品，让营养与美味同时兼具。

最新OKmart X岩岛成熟麸联名系列，推出3款麵包，分别是加入南瓜子、核桃等多种高营养食材的「南瓜子核桃熟麸麵包」、岩岛成精心研发制作的奶酥，蔓越莓富含有多酚类物质，经典口味＋营养强化「奶酥蔓越莓熟麸麵包」、麦香与浓郁黑芝麻完美结合，以卷花型式制作的「芝麻卷花熟麸麵包」，创造麦麸麵包新味觉。

此外，3月入春气温逐渐回温，气温最高飙到25至30度，根据门市后台显示，超过25度高温，消费者对冰品需求即增高1成，其中联名商品冰沙、冰凉鲜食最受消费者欢迎，看准清凉商机，独家推出王品集团新冰品，包含来自石二锅冬瓜柠檬冰沙、陶板屋桑椹醋冰沙与冰烤蕃薯。

因应连日高温，健身族群最爱的经典烧烧蕃薯，也推出冰凉版的「冰烤蕃薯」选用严选台农57号黄蕃薯，瓜肉金黄，口感松软美味，甜度较为适中，烤到香甜绵密后冷冻，吃起更带有冰淇淋的口感。新品「冰烤蕃薯」即日起至4月5日前，享第2件85折。