落实推广社区营养 竹县2社区获共餐食力奖

新竹县新埔镇上寮社区发展协会与芎林乡农会推广社区营养，提供让长辈安心吃、健康吃的优质服务，日前获得卫福部国民健康署「共餐食力奖」，竹县卫生局也荣获「社区营养短片图片徵选活动」第三名殊荣。

新埔镇上寮社区发展协会理事长林锦华表示，在营养师辅导下，供膳卫生落实洗涤蔬菜不落地，地板不湿滑，粘板、菜刀、抹布用顏色分类与管理，定期为长者餐具做消毒，人员自主卫生管理，志工更记得常洗手及配戴口罩、髮帽，可说是照顾长辈们「食安心」的最佳典范。

芎林乡农会总干事林冠伶指出，农会以「六心级」乐龄服务为目标，提供在地高龄者友善饮食环境，营养师以营养知识层面为切点，运用食民历来说明吃在地、好健康。

芎林乡农会绿色照顾站透过实作带领长者做行为改变，让每位绿照站长辈们开开心心，收获满满，课后大家回復实作练习、互相交流，是实践活跃老化的见证者，足以作为社区的标竿。

卫生局为落实县长杨文科「老中青幼通通照顾」政策，社区营养师在大自然户外教室，带领原乡长辈手绘「我的餐盘」，并学习六口诀，传递健康饮食的知能，也进入厨房为供膳卫生把关。

在原乡长辈们手做原住民传统美食竹筒饭，美食的味道代表着饮食文化，也是怀念过往生活的味道，呈现对土地的自然本色及原始风貌的珍惜依恋，以「一步一脚印 深耕部落」的纪录影片荣获佳绩肯定。

新竹县社区营养推广中心提醒，民眾若有营养相关问题，可上新竹县政府卫生局网站，进入社区营养推广中心查询。