立冬将至,古有云「立冬补冬、补嘴空」,加上近期东北季风来袭,温度有感下降,此时正是吃锅暖身的好「食」机。福容大饭店桃园店即日起至明年1月31日,新推出胡椒肚鸡锅、红枣烧酒鸡锅、清炖狮子头锅、砂锅津白鸡4款暖心锅物,每锅6人份,售价680元加1成起。即日起「享福卡」会员点用任一款暖心锅物,享免茶资优惠,再享会员折扣,金福级最低88折起。
福容大饭店桃园店新推出的4款「暖心锅物」特色料理,由两岸十大名厨杨忠霖主厨精心研发,其中「胡椒肚鸡锅」是广东省的汉族传统名菜,以猪肚、土鸡腿汆烫后,加入胡椒、玉竹、淮山片、枸杞等中药材熬煮汤头,口感辛香开胃,一口喝下有满满的胡椒香气,适合无辣不欢、喜欢重口味的朋友尝鲜。另一款「红枣烧酒鸡锅」以新鲜鸡腿肉汆烫,用麻油加入姜片煸香,再加入米酒、红枣、当归、川芎等中药材炖煮,滋味香醇,冬天的元气就靠这一锅补足。
「清炖狮子头锅」一口气加入6颗狮子头,以温体猪肉加上主厨特制辛香料手工捏制而成,用料扎实,汤底加入金华火腿提味,汤头清甜,爽脆可口的娃娃菜更添口感,适合一家大小品尝。而费时费工的「砂锅津白鸡」选用土鸡腿、瑶柱与金华火腿等食材,注入老母鸡汤以砂锅歷时煲煮数小时,汤头浓郁醇香,整只鸡的精华以及火腿的风味完整被保留于汤汁里,汤头集食材精华于一身,喝完唇齿留香。4款特色汤锅风味各异,每日限量推出,每锅可供6人共享,售价680到880元不等,需加1成服务费。
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