秋冬是柑橘类的产季,日本食品专家齐藤和美教大家橘子的保存方法,除了常温存放之外,也可以用厨房纸巾一颗颗包起来,装进密封袋后放入冰箱;另外放在冷冻库能保存1个月,要吃之前拿出来退冰30分钟就能享用,而且冷冻过的橘子吃起来更甜。
齐藤和美在《HugKum》网站分享橘子的保存方法,除了常温存放之外,也可以冷藏或冷冻,将每颗橘子分别用厨房纸巾包起来,「蒂头朝下」放进保鲜夹链袋中,尽量将袋子里面的空气排出,放冰箱冷藏大约可以保存2周,如果放太久就会失去甜味。
齐藤和美表示,冷冻过的橘子吃起来更甜,先将橘子洗乾净,放进密封袋或用保鲜膜包起来,再放入冷冻库,大约可保存1个月;要吃橘子时只要拿出来退冰30分钟就能享用。
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